3、2011年5月2日胡錦濤同志在天津調(diào)研時著重指出“民以食為天,食以安為先.食品安全是關系人民群眾身體健康和生命安全的一件大事”.下列做法不會對人體有害的是( 。
分析:A、根據(jù)酸奶的生產(chǎn)工藝進行分析.
B、根據(jù)檸檬黃、糖精鈉、玉米精的成分及對人體健康的影響進行解答.
C、根據(jù)瘦肉精對人體的危害進行分析.
D、根據(jù)地溝油度人體的危害進行分析解答.
解答:解:A、酸奶是以新鮮的牛奶為原料,經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑),經(jīng)發(fā)酵后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品,故A正確.
B、檸檬黃、糖精鈉、玉米精中大部分含有重金屬如鎘、鉛,長期攝入會致癌,所以錯誤.
C、瘦肉精是一種激素,而且不容易分解,長期使用危害人體健康,所以錯誤.
D、地溝油可以再利用,但其中含有好多變質(zhì)的成分,對人體健康有害,所以錯誤.
故選A
點評:本題信息很新,時學生了解化學是一把雙刃劍,在給人類帶來好處的同時,也可能給人類帶來災難.作為任何人必須講誠信,否則受害的不只是別人,還有自己.
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科目:初中化學 來源: 題型:單選題

2011年5月2日胡錦濤同志在天津調(diào)研時著重指出“民以食為天,食以安為先.食品安全是關系人民群眾身體健康和生命安全的一件大事”.下列做法不會對人體有害的是


  1. A.
    為了增進營養(yǎng)和促進消化,牛奶經(jīng)工業(yè)發(fā)酵后得到酸奶
  2. B.
    為了使饅頭看相好,上海華聯(lián)超市銷售用檸檬黃、糖精鈉、玉米精等多種添加劑炮制的染色饅頭
  3. C.
    為了保持肉制品的鮮美,河南濟源雙匯食品有限公司使用吃了“瘦肉精”的豬肉做原料制火腿腸
  4. D.
    為了避免浪費,廣東江門有人將餐館的潲水油進行凈化成“地溝油”再售往學校和酒店再利用

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