Question

化學(xué)科學(xué)中最有創(chuàng)造性的工作就是設(shè)計和制備新物質(zhì)，為人類造福．例如，盡管檸檬酸（C₆H₈O₇）存在于一些水果中，但現(xiàn)在用作食品添加劑的檸檬酸大多數(shù)是人造的．下列有關(guān)檸檬酸的說法錯誤的是（　�。�

A．檸檬酸屬于有機(jī)物

B．檸檬酸是由碳、氫、氧三種元素組成的

C．檸檬酸中碳、氫、氧三種元素質(zhì)量比為6：8：7

D．檸檬酸的水溶液pH＜7

Answer 1

A、根據(jù)含有碳元素的化合物叫有機(jī)化合物，簡稱有機(jī)物．碳的氧化物、碳酸鹽、碳酸雖含碳，但其性質(zhì)與無機(jī)物類似，因此把它們看作無機(jī)物．由此可判斷檸檬酸（C₆H₈O₇）屬于有機(jī)物；故A正確；
B、根據(jù)檸檬酸的化學(xué)式 C₆H₈O₇ 可知檸檬酸是由碳、氫、氧三種元素組成；故B正確；
C、根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，可得檸檬酸中碳、氫、氧三種元素質(zhì)量比為：（12×6）：8：（16×7）=9：1：14；故C錯誤；
D、根據(jù)酸溶液一定呈酸性，其溶液pH＜7，因此檸檬酸的水溶液pH＜7，故D正確；
故選C．