B
分析:A、根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的生理功能、食物來源和合理膳食的原則進行分析判斷.
B、即使是必需元素,也有一個合理攝入量的問題,攝入不足或過多均不利于人體健康.
C、根據(jù)氮氣的性質與用途進行分析判斷.
D、根據(jù)香煙煙氣的成分進行分析判斷.
解答:A、蛋白質、維生素等是維持生命的重要營養(yǎng)物質,因此不能偏食,以保持營養(yǎng)平衡,故該做法利于人體健康.
B、鈣、鋅、鐵、碘都是人體必需的元素,即使是必需元素,也有一個合理攝入量的問題,攝入不足或過多均不利于人體健康;故該做法不利于人體健康.
C、氮氣的化學性質穩(wěn)定,常用作保護氣,食品袋內充入氮氣能延緩食品變質,故該做法利于人體健康.
D、煙草在燃燒過程中,產生了許多有害物質,如尼古丁、一氧化碳、煙焦油、尼古丁等,吸煙有害健康,故該做法利于人體健康.
故選B.
點評:與人類生產生活相關的化學知識是中考的熱點,了解吸煙對人體的危害、常見物質的性質與用途、六大營養(yǎng)素與微量元素素的相關知識等即可正確解題.