Question

在①醋酸；②碳酸氫鈉；③石灰石；④硝酸銨；⑤食鹽；⑥熟石灰．等物質中，請選擇合適的物質并將序號填在橫線上．
（1）腌制魚肉等常用的固體調味品是

 

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（2）焙制糕點所用發(fā)酵粉的主要成分之一是

 

；
（3）用于改良酸性土壤的物質是

 

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（4）可除去熱水壺中水垢的物質是

 

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（5）可做化學肥料的物質是

 

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（6）常用作建筑材料的物質是

 

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Answer 1

考點：常用鹽的用途,常見堿的特性和用途,常見化肥的種類和作用

專題：物質的性質與用途

分析：根據物質的性質進行分析，醋酸顯酸性，能與碳酸鹽反應，碳酸氫鈉受熱易分解，是發(fā)酵粉的主要成分，石灰石硬度大，常用于建筑材料，硝酸銨中含有氮元素，屬于氮肥，食鹽具有咸味，可用于調味品，熟石灰也常用于建筑材料．

解答：解：（1）食鹽具有咸味，可用于調味品，故填：⑤；
（2）碳酸氫鈉受熱易分解，是發(fā)酵粉的主要成分，故填：②．
（3）熟石灰具有堿性，常用于改良酸性土壤，故填：⑥；
（4）醋酸顯酸性，能與碳酸鹽反應，可用于除去水垢，故填：①；
（5）硝酸銨中含有氮元素，屬于氮肥，故填：④；
（6）石灰石硬度大，常用于建筑材料，熟石灰也常用于建筑材料，故填：③⑥；

點評：本題考查了常見物質的用途，完成此題，可以依據物質的性質進行．