Question

2．世界衛(wèi)生組織經過3年的研究，將油炸食品選為“十大垃圾食品”之一，由于油炸在高溫下進行，不僅產生大量有害氣體污染環(huán)境，而且食物中還會產生一些致癌物質，如丙烯酰胺（C₃H₅ON），故此類食品不宜多吃、常吃．請根據題目要求回答下列問題：
（1）1個分子丙烯酰胺（C₃H₅ON）中有10個原子；
（2）丙烯酰胺（C₃H₅ON）中氮元素的質量分數為多少？

Answer 1

分析 （1）根據化學式的微觀意義來分析；
（2）根據化合物中元素質量分數的計算方法來分析．

解答 解：（1）由化學式可知，1個分子丙烯酰胺（C₃H₅ON）中有3個碳原子、5個氫原子、1個氧原子、1個氮原子，共10個原子；故答案為：10；
（2）丙烯酰胺（C₃H₅ON）中氮元素的質量分數為$\frac{14}{12×3+1×5+16+14}×100%$≈19.72%；故答案為：19.72%．

點評 本題難度不大，考查同學們結合新信息、靈活運用化學式的有關計算進行分析問題、解決問題的能力．