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【題目】下列食物富含蛋白質的是（ ）
A.青菜
B.大米
C.豆腐
D.玉米

【答案】C
【解析】A、青菜中富含維生素，A不符合題意；
B、大米中富含淀粉，淀粉屬于糖類，B不符合題意；
C、豆腐中富含蛋白質，C符合題意；
D、玉米中富含淀粉，淀粉屬于糖類，D不符合題意.
所以答案是：C.

練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】空氣的成分按體積計算約占空氣體積的78%，約占空氣體積的21%．

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列關于溶液的說法錯誤的是（ ）
A.固體、液體、氣體都可以做溶質
B.NH4NO3溶解過程中吸熱，溶液溫度降低
C.欲使100克KNO3溶液的質量分數(shù)由5%變成10%，可向其中加入5克KNO3固體
D.25℃時，將某KNO3溶液蒸發(fā)10克水析出a克晶體，再蒸發(fā)10克水析出b克晶體，a與b的質量不一定相等

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】實驗技能是學習化學和進行探究活動的基礎和保證．

（1）實驗室配制50g質量分數(shù)為6%的NaCl溶液，用到的玻璃儀器除試劑瓶、量筒、膠頭滴管外，還需要 ． 量取讀數(shù)時，如圖視線角度正確的是（填序號）
（2）請根據(jù)如圖裝置或操作回答相關問題．
①選取圖2中的序號，表示粗鹽提純的正確操作順序為 ． 操作B的名稱是 ， 該操作中當時，應停止加熱．
②實驗室用高錳酸鉀固體制取氧氣時，可選用的發(fā)生裝置是（填序號）

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】化學是在原子、分子的層面上研究物質的組成、結構、性質及變化規(guī)律的科學．試以水為例，用所學的知識回答下列問題．
（1）構成水的粒子可表示為（填序號）．
（2）從宏觀上看，水是由元素組成．
（3）在水的蒸發(fā)過程中，下列說法正確的是（填序號）．
A.水分子之間間隔不變
B.水分子在不斷運動
C.是分子分解成氫原子核氧原子
D.水分子變大了
（4）水是常用的溶劑，把下列物質加入水中，充分攪拌，不能形成溶液的是（填序號）．
A.酒精
B.純堿
C.花生油
D.高錳酸鉀
（5）天然水多為硬水，生活中可通過方法使其軟化；區(qū)分硬水和軟水的方法可加入進行鑒別．
（6）保護水環(huán)境，珍惜水資源，是每個公民應盡的責任和義務．下列做法不會造成水體污染的是（填序號）．
A.大量使用農藥化肥
B.將廢舊電池埋入土壤中
C.畜禽養(yǎng)殖場用水直接排入江河中
D.在水資源保護區(qū)內植樹造林
（7）寫出下列與水有關的化學反應方程式①水通電分解；
②水與生石灰反應制取熟石灰 ．

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列屬于純凈物的是（ ）
A.糖水
B.金剛石
C.空氣
D.石油

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】 是棗莊人非常喜愛的三種特色美食，請回答：
（1）菜煎餅中煎餅富含糖類，蔬菜富含（填一種有機營養(yǎng)素）．
（2）羊肉湯一端上來就能聞到香味，原因是（填分子的一種性質）．
（3）炒辣子雞時要急火大油，若油不慎著火，可以采取的滅火方法是（寫出一種即可），盛過辣子雞的餐具可用洗潔精清洗，這是利用了洗潔精的作用．

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】互為同素異形體的一組物質是（ ）
A.活性炭、石墨
B.氧氣、臭氧
C.液氮、氮氣
D.水、雙氧水

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列物質的性質，屬于物理性質的是（ ）
A.氧氣有助燃性
B.氫氣有可燃性
C.濃氨水有揮發(fā)性
D.一氧化碳有毒性

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