“舌尖上的中國”在央視上的熱播讓廚房再次成為人們施展廚藝的舞臺。大多數(shù)廚師有個工作經(jīng)驗:炒菜時，又加料酒又加醋，可使菜變得香美可口，原因是醋中的乙酸與料酒中的乙醇生成乙酸乙酯。下表中是幾種常見的酯，請完成下列問題：

酯的名稱

甲酸甲酯

甲酸乙酯

乙酸甲酯

乙酸乙酯

化學式

C2H4O2

C3H6O2

C3H6O2

X

(1)甲酸甲酯(C2H4O2)中碳元素、氫元素、氧元素的質量比為  _______；

(2)甲酸乙酯(C3H6O2)中碳元素的質量分數(shù)為_______(計算結果精確到0.1%)；

(3)比較歸納是學習化學的重要方法，據(jù)表推測X的化學式為________。

6:1:8 48.6% C4H8O2 【解析】（1）甲酸甲酯(C2H4O2)中碳元素、氫元素、氧元素的質量比為：12×2:1×4:16×2=6:1:8 （2）甲酸乙酯的相對分子質量是：12×3+1×6+16×2=74，甲酸乙酯中碳元素的質量分數(shù)為： ×100%=48.6%（3）根據(jù)信息推測乙酸乙酯的化學式為C4H8O2
練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源：廣東省中山市教育聯(lián)合體2018屆九年級下學期3月聯(lián)考質量檢測化學試卷 題型：綜合題

請運用你在初中學過的化學知識和技能，解決下列生活中的實際問題

(1)潮濕的鐵器生銹,還需____________；鐵鍋的把柄應是木柄或____________塑料柄(填“熱塑性”或“熱固性”)

(2)一個“小火星”引燃了油庫燃燒大爆炸，從燃燒的三個條件認識，“小火星”的作用是____________________________________________

(3)用木柴燒火做飯，木柴架空燃燒,火更旺,原因是______________________

(4)目前一種叫碘酸鈣[Ca(IO3)2]的保健品已進入一些超市，Ca(IO3)2中I的化合價為_________。

(5)打開食醋的瓶蓋，會聞到一股酸味，粗略測定食醋的酸度,常用________________；用食醋涼拌黃瓜生吃能補充人體需要的_______________

氧氣（O2） 、 熱固性 使溫度達到著火點 增大木柴與空氣的接觸面積 +5 pH試紙 維生素 【解析】（1）鐵生銹的條件是與氧氣、水接觸，潮濕的鐵器生銹還需氧氣（O2）；鐵鍋的把柄應是木柄或熱固性塑料柄；（2）一個“小火星”引燃了油庫燃燒大爆炸，從燃燒的三個條件認識，“小火星”的作用是使溫度達到著火點；(3) (3)用木柴燒火做飯，木柴架空燃燒，火更旺，原因是：增大木柴與空氣的接觸面積；（4...

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科目：初中化學 來源：山東省濟南市2018屆九年級4月質量檢測化學試卷 題型：單選題

除去下列物質中的雜質(括號內為雜質)，所選用的試劑及操作方法均正確的一組是

選項

待提純的物質

選用的試劑

操作方法

A

CaO(CaCO3)

水

溶解、過濾、結晶

B

Cu(CuO)

過量稀鹽酸

溶解、過濾、洗滌、干燥

C

CuSO4(H2SO4)

適量氫氧化鈉溶液

過濾、蒸發(fā)、結晶

D

CO2(CO)

氧氣

點燃

A. A B. B C. C D. D

B 【解析】A、碳酸鈣不溶于水，氧化鈣和水反應生成氫氧化鈣，故A錯誤；B、銅與稀鹽酸不反應，氧化銅與稀鹽酸反應生成氯化銅和水，故B正確；C、硫酸與氫氧化鈉溶液反應生成硫酸鈉和水，過濾、蒸發(fā)、結晶得到硫酸銅和硫酸鈉，故C錯誤；D、通過點燃很難除去二氧化碳中混有的少量一氧化碳，可以通過熾熱的氧化銅，故D錯誤。 點睛∶除雜原則⑴雜質盡量除凈，⑵在除去一種雜質的同時不應增添新的雜質，⑶在除去雜...

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科目：初中化學 來源：山東省東營市2018屆九年級下冊第一次月考化學試卷 題型：單選題

下列各組物質分別加入到足量的水中，能得到無色透明溶液的是

A．KNO3、NaCl、HCl B.FeCl3、Na2SO4，KCl

C．CuSO4、H2SO4、NaCl D．FeCl2、KCl、NaOH

A 【解析】 試題分析：A、KNO3、NaCl、HCl，能得到無色透明溶液，正確，B、FeCl3是黃色溶液，錯誤，C、CuSO4是藍色溶液，錯誤，D、FeCl2 會和NaOH反應生成Fe(OH)2沉淀，錯誤，故選A

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科目：初中化學 來源：山東省東營市2018屆九年級下冊第一次月考化學試卷 題型：單選題

（2013泰安）溶液在生產、生活中應用廣泛．下列有關溶液的說法正確的是（ ）

A. 均一、穩(wěn)定的液體都是溶液

B. 溶液中不能同時存在兩種溶質

C. 只有固體和液體可以作為溶質

D. 外界條件不改變，溶質溶劑不會分離

D 【解析】試題分析：A選項是錯誤的敘述，均一、穩(wěn)定的混合物都是溶液；B選項，是錯誤的敘述，根據(jù)溶液的定義可知，溶液中可以有多種溶質；C選項是錯誤的敘述，氣體、液體、固體都可以做溶質，如氯化氫氣體是鹽酸溶液的溶質；D選項根據(jù)，溶液的特性均一性、穩(wěn)定性可知，外界條件不改變，溶質、溶劑不會分離，是正確的敘述；故答案選擇D

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科目：初中化學 來源：山東省2018屆九年級4月中考模擬化學試卷 題型：填空題

維生素C又名抗壞血酸，可溶于水，具有酸性，且在酸性環(huán)境中比較穩(wěn)定，在高溫時易被破壞，主要存在于蔬菜和水果中，它能增強人體對疾病的抵抗能力。

(1)維生素C所屬的物質類別是_________；

(2)下列物質中能與維生素C反應的是__________(填字母序號)；

A．食鹽 B．純堿 C．硫酸鉀 D．苛性鈉

(3)你認為，如何食用黃瓜才能充分利用黃瓜中的維生素C?_________。

有機物 BD 加醋涼拌(或生吃) 【解析】(1)維生素C屬于食物營養(yǎng)素，其中含有碳元素，因而屬于有機物；(2)由題意知，維生素C的水溶液呈酸性，因而能與堿性物質等反應，題給四種物質中，純堿和苛性鈉均能與維生素C反應；(3)維生素C在酸性環(huán)境中比較穩(wěn)定，且高溫時不穩(wěn)定，因而可以生吃(或加醋涼拌)。

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科目：初中化學 來源：山東省2018屆九年級4月中考模擬化學試卷 題型：單選題

分類是學習和研究化學的常用方法，下列物質分類正確的是（ ）

A. 有機物：甲烷、二氧化碳 B. 鹽類：燒堿、純堿

C. 混合物：自來水、冰水共存物 D. 氧化物：水、二氧化錳

D 【解析】 A．二氧化碳不是有機物，錯誤；B．燒堿不是鹽類，錯誤；C、冰水共存物不是混合物，錯誤；D、水和二氧化錳都是氧化物，正確；故選D

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科目：初中化學 來源：貴州省遵義市畢業(yè)生學業(yè)(升學)統(tǒng)一考試化學模擬試卷卷（5） 題型：綜合題

甲、乙兩種固體物質的溶解度曲線如下圖所示�，F(xiàn)將兩支分別裝有甲、乙兩物質飽和溶液的試管(底部均有少量未溶解的固體)浸入盛有水的燒杯中，再向燒杯中加入一定量濃硫酸。

(1)50℃時，甲物質的溶解度是_____。

(2)30℃時，甲、乙兩種物質的溶解度大小順序是____________。

(3)燒杯中加入濃硫酸后，甲、乙兩試管中固體量的變化是____________________。除了加濃硫酸外，還可以加__________物質，也會發(fā)生這樣的變化。

40g 甲大于乙(S甲﹥S乙) 甲減少乙增多 氫氧化鈉或生石灰(答案合理即可) 【解析】由甲、乙兩種固體物質的溶解度曲線圖：(1)50℃時，甲物質的溶解度是40g；(2)30℃時，甲、乙兩種物質的溶解度大小順序是甲>乙；(3)由圖可知：甲、乙兩種固體物質的溶解度曲線隨溫度變化的趨勢；由因為濃硫酸溶于水放熱，故可知燒杯中加入濃硫酸后，甲、乙兩試管中固體量的變化是甲減少，乙增多。除了加濃硫酸...

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科目：初中化學 來源：江蘇省揚州市2018屆九年級下學期第一次月考化學試卷 題型：單選題

鈦(Ti)合金板常用于大型建筑，已知鈦原子核內有22個質子，則下列敘述中錯誤的是

A. 每個TiO2分子中含有一個氧分子 B. Ti可以表示一個鈦原子

C. Ti原子的核外有22個電子 D. TiO2屬于金屬氧化物

A 【解析】A、TiO2中含有氧元素不含有氧分子，故錯誤；B、Ti可以表示一個鈦原子，故正確；C、鈦原子核內有22個質子，所以其核外有22個電子，故正確；D、據(jù)化學式TiO2，可知TiO2屬于金屬氧化物，故正確。故選A。

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