(7分)嫩肉粉的主要成分是碳酸氫鈉(NaHCO3),可破壞肉質(zhì)纖維結(jié)構(gòu)、促進(jìn)肉類吸收水分,從而使肉質(zhì)松軟,達(dá)到鮮嫩爽滑的目的。小明發(fā)現(xiàn)將拌了嫩肉粉的肉類放到鍋中加入食醋調(diào)味燒煮時(shí)產(chǎn)生了大量氣體,她對(duì)此頗感興趣,決定對(duì)其進(jìn)行探究。
I. 小明對(duì)氣體的成分進(jìn)行了猜測(cè):氣體中除了醋酸氣體和水蒸氣之外,還可能含有氣體A,A是     。
Ⅱ. 小明對(duì)氣體A的來(lái)源做了兩種猜測(cè):
猜測(cè)1:                       ;
猜測(cè)2:氣體A可能是由碳酸氫鈉受熱分解產(chǎn)生的。
針對(duì)以上猜測(cè),小明設(shè)計(jì)了以下實(shí)驗(yàn):

 
實(shí)驗(yàn)步驟
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
實(shí)驗(yàn)1
 
 
實(shí)驗(yàn)2
取碳酸氫鈉樣品少許加入試管中,加熱使之充分反應(yīng),并把產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水
試管口出現(xiàn)小水珠,澄清石灰水變渾濁
實(shí)驗(yàn)結(jié)論:猜想①②都正確。
Ⅲ.實(shí)驗(yàn)2中,小明發(fā)現(xiàn)充分反應(yīng)后,試管中仍留有一些白色粉末,他猜測(cè)可能是氫氧化鈉或碳酸鈉,請(qǐng)用物理、化學(xué)方法各一種進(jìn)行鑒別。
(1)物理方法:                                             。
(2)化學(xué)方法:                                             

I.CO2
Ⅱ. 猜測(cè)1:二氧化碳是由碳酸氫鈉與醋酸反應(yīng)產(chǎn)生的

 
實(shí)驗(yàn)步驟
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
實(shí)驗(yàn)1
取碳酸氫鈉樣品少許加入試管中,滴加醋酸,并把產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水
有氣泡產(chǎn)生,生成氣體使澄清石灰水變渾濁
Ⅲ(1)取少量固體溶于水,明顯放熱的為NaOH,否則為Na2CO3
(2)取少量固體于試管中,滴加稀鹽酸,有氣泡產(chǎn)生的為Na2CO3,否則為NaOH

解析試題分析:I、碳酸氫鈉與食醋會(huì)發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生二氧化碳,所以氣體A是CO2
Ⅱ、猜測(cè)1:二氧化碳是由碳酸氫鈉與醋酸反應(yīng)產(chǎn)生的
猜測(cè)2:

 
實(shí)驗(yàn)步驟
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
實(shí)驗(yàn)1
取碳酸氫鈉樣品少許加入試管中,滴加醋酸,并把產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水
有氣泡產(chǎn)生,生成氣體使澄清石灰水變渾濁
Ⅲ、根據(jù)氫氧化鈉固體溶于水放熱,所以物理方法:取少量固體溶于水,明顯放熱的為NaOH,否則為Na2CO3
化學(xué)方法:取少量固體于試管中,滴加稀鹽酸,有氣泡產(chǎn)生的為Na2CO3,否則為NaOH
考點(diǎn):NaOH、Na2CO3、NaHCO3的性質(zhì)

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:探究題

化學(xué)課堂上要學(xué)習(xí)堿的化學(xué)性質(zhì),老師讓兩位同學(xué)和他共同做實(shí)驗(yàn),要求兩位同學(xué)分別向澄清石灰水和氫氧化鈉溶液中吹氣,如圖①②所示,老師告訴同學(xué)們,呼出的氣體中只有二氧化碳有可能與澄清石灰水和氫氧化鈉溶液反應(yīng).

同學(xué)們?cè)诖禋夂笥^察到①中澄清石灰水邊渾濁,②中氫氧化鈉溶液無(wú)明顯現(xiàn)象.觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象后老師問(wèn),通過(guò)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察,檢驗(yàn)二氧化碳?xì)怏w應(yīng)該使用             ,針對(duì)②中的情況,師生共同開(kāi)始探究之旅.
【提出問(wèn)題】二氧化碳通入氫氧化鈉溶液中無(wú)明顯現(xiàn)象,兩者是否發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)?
【猜想假設(shè)】猜想A:兩者發(fā)生了化學(xué)反應(yīng);猜想B:兩者沒(méi)有發(fā)生化學(xué)反應(yīng).
【實(shí)驗(yàn)探究】
(1)小明設(shè)計(jì)了如圖所示的③、④兩個(gè)實(shí)驗(yàn).
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:③中的軟塑料瓶變癟,④中                                      
(2)小亮認(rèn)為小明的實(shí)驗(yàn)是可行的,其共同原理是二氧化碳和氫氧化鈉溶液反應(yīng),使容器內(nèi)壓強(qiáng)降低,小光同學(xué)卻對(duì)此提出了質(zhì)疑,他認(rèn)為小明的實(shí)驗(yàn)不嚴(yán)謹(jǐn),若仍利用該裝置,需要補(bǔ)做的對(duì)比實(shí)驗(yàn)是                                                                   
(3)小光設(shè)計(jì)的是通過(guò)檢驗(yàn)生成物來(lái)驗(yàn)證猜想,請(qǐng)幫他填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告:

實(shí)驗(yàn)步驟
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
實(shí)驗(yàn)結(jié)論
、蹖(shí)驗(yàn)后的溶液少許,再向其加入     (           )
                     
                  
驗(yàn)證了二氧化碳和氫氧化鈉溶液反應(yīng)
【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】二氧化碳和氫氧化鈉溶液發(fā)生了化學(xué)反應(yīng).
【反思拓展】探究結(jié)束老師說(shuō),通過(guò)此探究實(shí)驗(yàn)我們發(fā)現(xiàn),對(duì)于沒(méi)有明顯現(xiàn)象的化學(xué)反應(yīng),可以從不同的角度證明反應(yīng)的發(fā)生,這些角度可以是:
①通過(guò)檢驗(yàn)反應(yīng)物減少證明反應(yīng)發(fā)生;②通過(guò)                     證明反應(yīng)的發(fā)生.

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:探究題

有A、B、C、D四瓶失去標(biāo)簽的白色粉末(均為純凈物),已知它們可能是硫酸銅、碳酸鈣、氯化鉀、硫酸鉀中的一種。某學(xué)生的鑒別實(shí)驗(yàn)過(guò)程記錄如下:
步驟1:取A、B、C、D四種白色粉末各一藥匙,分別放入四支潔凈的試管中,各加蒸餾水2 mL,振蕩后靜置。四支試管底部均有固體存在,只有盛放A的試管中液體呈藍(lán)色,其他均呈無(wú)色。
步驟2:繼續(xù)向盛放B、C、D的試管中加入等量的稀硫酸,只有D的試管中有氣泡產(chǎn)生,其他均無(wú)明顯變化。
請(qǐng)根據(jù)該學(xué)生的實(shí)驗(yàn)過(guò)程,回答下列問(wèn)題:
①步驟1中“四支試管底部均有固體存在”,與該學(xué)生預(yù)測(cè)的“只有一支試管中有固體存在,其他試管中均為澄清溶液”的現(xiàn)象不同,其原因可能是                             。
②四種白色粉末只能部分被鑒別出來(lái),分別是                            (寫(xiě)代號(hào)及其對(duì)應(yīng)物質(zhì)的化學(xué)式)。
③對(duì)尚未鑒別出來(lái)的物質(zhì),請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行確定,并填寫(xiě)下表。

實(shí)驗(yàn)操作
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論
 
 

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:探究題

(5分)某實(shí)驗(yàn)小組利用如圖所示裝置測(cè)量空氣中氧氣體積分?jǐn)?shù)并取得成功。

【查閱資料】白磷的著火點(diǎn)40℃。
【提出問(wèn)題】氧氣體積約占空氣總體積的多少?
【實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備】錐形瓶?jī)?nèi)空氣體積為230mL,注射器中水的體積為50mL,該裝置氣密性良好。
【實(shí)驗(yàn)探究】裝入藥品,按圖所示連接好儀器,夾緊彈簧夾。先將錐形瓶底部放入熱水中,白磷很快被引燃,然后將錐形瓶從熱水中取出。
【現(xiàn)象分析】
(1)將錐形瓶底部放入熱水中,白磷被引燃,說(shuō)明燃燒不能缺少的一個(gè)條件是____________________,寫(xiě)出白磷燃燒的化學(xué)方程式:______________________________。
(2)在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,可觀察到氣球的變化是___________________。
(3)待白磷熄滅、錐形瓶冷卻到室溫后,打開(kāi)彈簧夾,還可觀察到的現(xiàn)象是:①注射器中的水自動(dòng)噴射出來(lái),②當(dāng)注射器中的水還剩約4mL時(shí)停止下流。導(dǎo)致這些現(xiàn)象發(fā)生的原因是:__________________。
【得出結(jié)論】氧氣約占空氣總體積的1/5 。

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:探究題

(6分)同學(xué)們發(fā)現(xiàn)NaOH溶液與NaHCO3溶液混合后無(wú)明顯現(xiàn)象,產(chǎn)生疑問(wèn):兩種物質(zhì)是否發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)? 在老師的幫助下,他們通過(guò)以下探究過(guò)程證明NaHCO3溶液與NaOH溶液發(fā)生了反應(yīng)。
(1)實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備  
①查閱資料:NaHCO3+NaOH = Na2CO3+H2O  Ca(OH)2+ Na2CO3 = CaCO3↓ + 2NaOH
CaCl2+2NaOH = Ca(OH)2↓(微溶)+ 2NaCl    2NaHCO3(溶液)Na2CO3+H2O+CO2
NaHCO3+HCl =NaCl+H2O+CO2↑             Ca(OH)2+NaHCO3 = CaCO3↓+NaOH+H2O
②前期實(shí)驗(yàn):
用一定溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的NaHCO3、NaOH和Na2CO3三種溶液進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn),為設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案提供參考。

 
NaHCO3溶液
NaOH溶液
Na2CO3溶液
加入稀鹽酸
產(chǎn)生氣泡
無(wú)明顯變化
產(chǎn)生氣泡
加入澄清石灰水
溶液變渾濁
無(wú)明顯變化
溶液變渾濁
加入CaCl2溶液
無(wú)明顯變化
溶液變渾濁
溶液變渾濁
加熱溶液至沸騰,將
氣體通入澄清石灰水
澄清石灰水
變渾濁
澄清石灰水
無(wú)明顯變化
澄清石灰水
無(wú)明顯變化
 
證明NaOH溶液與NaHCO3溶液反應(yīng)生成了Na2CO3
同學(xué)們選用上表實(shí)驗(yàn)中的藥品,設(shè)計(jì)了如圖所示實(shí)驗(yàn),先在NaHCO3溶液中加入A溶液,無(wú)明顯現(xiàn)象,再滴加NaOH溶液,溶液變渾濁,則A溶液是_________________。 有同學(xué)提出這個(gè)實(shí)驗(yàn)不足以證明有Na2CO3生成,其理由是______________________________________。為了證明有Na2CO3生成,需要繼續(xù)進(jìn)行的操作是:取少量反應(yīng)后的濾渣加入足量的      ___________  ,若產(chǎn)生無(wú)色氣體證明有Na2CO3生成,反之則沒(méi)有。

 

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:探究題

(7分)金屬鐵、鋁、銅在生產(chǎn)和生活中有廣泛的應(yīng)用。
(1)地殼中含量最多的金屬元素是             。
(2)金屬銅做導(dǎo)線是利用其延展性和             性。
(3)鐵是應(yīng)用最廣泛的金屬。工業(yè)常用赤鐵礦(主要成分Fe2O3)和一氧化碳在高溫條件下煉鐵,該反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)                               。
(4)實(shí)驗(yàn)室中用如下實(shí)驗(yàn)來(lái)研究鐵、鋁、銅三種金屬活動(dòng)順序及其在活動(dòng)順序表中相對(duì)氫的位置。

①乙實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象為_(kāi)______________________________________________
②若將上述實(shí)驗(yàn)之一替換掉一種藥品,即可達(dá)成實(shí)驗(yàn)?zāi)康。說(shuō)明具體的改進(jìn)方法:________________________________________________
③按如圖實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,將乙、丙實(shí)驗(yàn)后的剩余物傾倒至一個(gè)燒杯中,充分反應(yīng)。然后將甲實(shí)驗(yàn)的剩余物倒入此燒杯,無(wú)氣泡產(chǎn)生。以下說(shuō)法正確的是________(填序號(hào)) 。

A.最后燒杯中的溶液不可能是無(wú)色的
B.乙實(shí)驗(yàn)中,CuSO4溶液一定是過(guò)量的
C.乙、丙混合過(guò)程中,可能沒(méi)有發(fā)生化學(xué)反應(yīng)
D.最后燒杯中的溶液,一定含有Al2(SO4)3,可能含有FeSO4

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:探究題

(6分)銅器在潮濕的空氣中容易生銹。銅銹(俗稱銅綠)的主要成分是Cu2(OH)2CO3,那么,銅在什么條件下容易生銹呢?為此,小明同學(xué)設(shè)計(jì)了以下實(shí)驗(yàn),請(qǐng)你參與探究。
【提出假設(shè)】銅生銹是銅與氧氣、                     共同作用的結(jié)果。
【設(shè)計(jì)方案】為驗(yàn)證假設(shè),小明同學(xué)設(shè)計(jì)了以下實(shí)驗(yàn)方案:

(1)B的實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖?u>                       。
(2)裝置C中有一處明顯錯(cuò)誤,用文字?jǐn)⑹黾右愿恼?u>                          ;NaOH溶液的作用是(用化學(xué)方程式表示)                                   。
(3)小明同學(xué)的這個(gè)實(shí)驗(yàn)方案不完整,還需要再補(bǔ)充一個(gè)實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)?jiān)谙聢D框中繪出該實(shí)驗(yàn)的裝置圖。

【結(jié)論】經(jīng)過(guò)探究,得知了銅生銹的條件。

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:探究題

(6分)某化學(xué)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)小組的同學(xué)為了探究實(shí)驗(yàn)室中久置的氫氧化鈉固體的成分,進(jìn)行了有關(guān)實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)你參與他們進(jìn)行的探究活動(dòng):
【提出問(wèn)題】久置氫氧化鈉固體的成分是什么?
【猜想與假設(shè)】
猜想Ⅰ:全部是NaOH;猜想Ⅱ:全部是Na2CO3;猜想Ⅲ:                 。
【實(shí)驗(yàn)與探究】
(1)實(shí)驗(yàn)如下:

實(shí)驗(yàn)操作步驟
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
結(jié)論及解釋
步驟一:取少量固體樣品于試管中,加蒸餾水完全溶解,然后加入足量的稀鹽酸。
實(shí)驗(yàn)過(guò)程中始終沒(méi)有氣泡產(chǎn)生。
 
則證明猜想     成立。
步驟二:另取少量固體樣品于試管中,加蒸餾水完全溶解,然后滴加氯化鋇溶液。
 
實(shí)驗(yàn)過(guò)程中產(chǎn)生      
 
則證明猜想Ⅱ或Ⅲ成立。
(2)為了進(jìn)一步的驗(yàn)證猜想結(jié)果,小明同學(xué)提出如下實(shí)驗(yàn)方案:繼續(xù)步驟二的實(shí)驗(yàn),過(guò)濾,然后向?yàn)V液中滴加無(wú)色酚酞試液,若酚酞變紅,則猜想Ⅲ成立;若酚酞不變紅,則猜想Ⅱ成立。
小華同學(xué)立即對(duì)小明同學(xué)的方案提出了質(zhì)疑,通過(guò)查閱資料知道,氯化鋇溶液呈中性,不能使無(wú)色酚酞試液變紅,但碳酸鈉溶液呈       性(填“酸”或“堿”),能使酚酞變紅,因此他認(rèn)為該方案的操作步驟中應(yīng)該改進(jìn)的是              。
【反思與交流】久置的固體氫氧化鈉變質(zhì)的原因是(用化學(xué)方程式表示)           。

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:探究題

(10分)將過(guò)量的Na2CO3溶液滴入到一定量CuSO4溶液中得到藍(lán)色固體。某研究性學(xué)習(xí)
小組對(duì)藍(lán)色固體的成分進(jìn)行了如下探究。請(qǐng)完成下列各題:
Ⅰ.猜想與假設(shè):
猜想一:固體為CuCO3,理由:___________________(用化學(xué)反應(yīng)方程式表示)。
猜想二:固體為Cu(OH)2,理由:Na2CO3溶液呈______(填“酸”或“堿”)性。
猜想三:固體為Cu(OH)2和CuCO3的混合物。
Ⅱ.資料查閱:
①Cu(OH)2和CuCO3晶體均不帶結(jié)晶水;無(wú)水硫酸銅是白色固體,遇水會(huì)變成藍(lán)色的硫酸銅晶體。
②Cu(OH)2、CuCO3受熱易分解,各生成對(duì)應(yīng)的兩種氧化物。
Ⅲ.設(shè)計(jì)與實(shí)驗(yàn):
㈠固體的獲取:
⑴將反應(yīng)后的固、液混合物經(jīng)過(guò)濾、洗滌、低溫烘干得藍(lán)色固體。
⑵判斷固體已洗凈的方法及現(xiàn)象_______________________________________。
㈡用下圖所示裝置,定性探究固體的成分。

⑶小組同學(xué)將裝置按 A、______、______(填“B”、“C”)的順序組合進(jìn)行實(shí)驗(yàn),驗(yàn)證出猜想三是正確的,實(shí)驗(yàn)中:A中的現(xiàn)象為_(kāi)________________________,C中的現(xiàn)象為_(kāi)_____________________。
結(jié)論:固體為Cu(OH)2和CuCO3的混合物。
㈢固體成分定量測(cè)定:
已知Cu(OH)2的分解溫度為66℃~68℃,CuCO3的分解溫度為
200℃~220℃。設(shè)固體的組成為aCu(OH)2?bCuCO3。小組同學(xué)
用熱分析儀對(duì)固體進(jìn)行熱分解,獲得相關(guān)數(shù)據(jù),繪成固體質(zhì)量
變化與分解溫度的關(guān)系如下圖,請(qǐng)根據(jù)圖示回答下列問(wèn)題:
⑷寫(xiě)出AB、CD段發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式:

AB段:___________________________________;
CD段:___________________________________;
⑸通過(guò)計(jì)算可得:a:b=________。(請(qǐng)寫(xiě)出計(jì)算過(guò)程)

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