均衡膳食，有利于人體健康。某同學(xué)食物中的缺乏維生素，下列食物中能為他提供豐富維生素的是                                          （   ）
D
烤雞翅富含蛋白質(zhì)、油脂，牛奶富含蛋白質(zhì)，米飯富含糖，黃瓜富含維生素，故選D。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

攝取食物是維持生命和健康的基本需求。下列有關(guān)說法不正確的是
A．食用魚、瘦肉、大豆等食物可為人體提供豐富的蛋白質(zhì)
B．油脂是重要的營養(yǎng)物質(zhì)，但攝入過多也不利于健康
C．維生素是人體營養(yǎng)素之一，可從水果、蔬菜等食物中攝取
D．微量元素在人體內(nèi)含量很小，攝入量多少與健康無關(guān)

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)是食品中的營養(yǎng)素，其中雖不能為人體提供能量但對調(diào)節(jié)人體新陳代謝、預(yù)防疾病起重大作用的是   
A．蛋白質(zhì)B．維生素C．糖類D．油脂

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

以人為本，關(guān)注健康，是人類永恒的主題。下列敘述正確的是            （　　）
①若測得人體血液呈弱堿性，則是人體健康表現(xiàn) ②鈣、鐵、鋅、碘是人體所需的微量元素③牛奶是補充蛋白質(zhì)和鈣元素的好食品 ④維生素C攝入不足，可能引發(fā)骨質(zhì)疏松癥
A．①②B．③④C．①③D．②③

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

六大類營養(yǎng)物質(zhì)中除了脂肪、維生素、無機鹽和水外，還有兩類物質(zhì)是
A．蛋白質(zhì)和氧氣B．蛋白質(zhì)和糖類
C．糖類和空氣D．空氣和食物纖維

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

在日常生活中應(yīng)注意合理攝取營養(yǎng)物質(zhì)和人體必需的元素。
（1）蛋白質(zhì)是構(gòu)成生命的基礎(chǔ)物質(zhì)，是日常膳食的重要組成部分。
①蘋果 ②葡萄干 ③牛奶  ④米飯
在以上食物中，含有豐富蛋白質(zhì)的是　　　　　　　（填寫序號）。
（2）人體攝入的淀粉在酶的催化作用下與水作用最終變成葡萄糖，葡萄糖在酶的催化作用下經(jīng)緩慢氧化轉(zhuǎn)變成水和二氧化碳，同時放出       ，供機體活動和維持恒定體溫的需要。

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

小明媽媽為他迎接中考制定了如下食譜：米飯、紅燒肉、蛋湯、糖醋魚、麻辣豆腐。為使?fàn)I養(yǎng)均衡，你覺得最好還要補充
A．牛肉B．河蝦C．青菜D．雪糕

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

（2009 江蘇常熟模擬）下面對芝麻醬說明書的判斷正確的是（ ）
A．不含微量元素
B．不含糖類和油脂
C．嬰兒最好不食用
D．鈣鐵含量低于豆腐和雞蛋

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

結(jié)合廚房中的常用物質(zhì)，回答下列問題：
(1)我們的主食是大米和面食，它們所含的主要成分屬于六大營養(yǎng)素中的        ；
(2)制作高壓鍋的手柄的塑料屬于       (填“熱塑性”或“熱固性”) 塑料。

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