【題目】初中學(xué)生正處于身體生長(zhǎng)發(fā)育的時(shí)期，營(yíng)養(yǎng)配餐很重要，為了充分保證學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，滿(mǎn)足學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)需要，以促進(jìn)學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育和增進(jìn)健康。因此，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)食譜的制定應(yīng)遵循平衡膳食的原則。“中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)參考攝入量（DRIs）”為參考標(biāo)準(zhǔn)；營(yíng)養(yǎng)攝入營(yíng)養(yǎng)素要均衡，比例要適當(dāng)。請(qǐng)回答下列相關(guān)問(wèn)題及填寫(xiě)下列空白。

（1）牛奶中的營(yíng)養(yǎng)素之一是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是由多種___構(gòu)成極為復(fù)雜的化合物，蛋白質(zhì)是構(gòu)成___的基本物質(zhì)，是機(jī)體生長(zhǎng)及___的主要原料。

（2）用吸管將牛奶“吸”進(jìn)口腔內(nèi)，是因?yàn)槲軆?nèi)的氣體被吸走，使吸管內(nèi)的氣壓變___，在壓強(qiáng)差的作用下，牛奶被吸進(jìn)口腔內(nèi)。

（3）配餐中的蘋(píng)果和蔬菜可以為學(xué)生提供的營(yíng)養(yǎng)素主要是___（除水外），為使青葉蔬菜莖葉生長(zhǎng)茂盛，可以補(bǔ)充一種施用后在土壤中不殘留任何有害物質(zhì)的化肥是___（填化學(xué)式）。

【答案】氨基酸 細(xì)胞 修補(bǔ)受損組織 小且小于外界大氣壓 維生素 NH4HCO3

【解析】

（1）蛋白質(zhì)是由多種氨基酸構(gòu)成的復(fù)雜的化合物，是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，是機(jī)體生長(zhǎng)和修復(fù)受損組織的原料，少量蛋白質(zhì)在體內(nèi)還能氧化分解放出能量，供給生命活動(dòng)需要。

故答案為：氨基酸；細(xì)胞；修補(bǔ)受損組織

（2）用吸管吸牛奶時(shí)，吸管內(nèi)氣壓減小、小于外界大氣壓，在大氣壓的作用下牛奶被壓入吸管；

故答案為：小，小于外界大氣壓；

（3）配餐中的蘋(píng)果和蔬菜可以為學(xué)生提供的營(yíng)養(yǎng)素主要是維生素（除水外）；含氮的無(wú)機(jī)鹽能促進(jìn)細(xì)胞的分裂和生長(zhǎng)，使枝繁葉茂，如果種植綠葉蔬菜要考慮施加氮肥；“碳銨”（NH4HCO3）是一種常用的化學(xué)肥料，易溶于水，化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，常溫或加熱能分解，在土壤中不殘留有害物質(zhì)；

故答案為：NH4HCO3。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】(8分)下面是幾種實(shí)驗(yàn)室制取氣體的發(fā)生裝置與收集裝置。

（1）寫(xiě)出儀器名稱(chēng)：Ⅰ ，Ⅱ 。

（2）實(shí)驗(yàn)室可用雙氧水與二氧化錳制取氧氣。若要較好地控制產(chǎn)生氧氣的速度，應(yīng)選用裝置 （填編號(hào)）。該變化所涉及的物質(zhì)中，氧元素的化合價(jià)為－1價(jià)的物質(zhì)是 （填化學(xué)式）。

（3）實(shí)驗(yàn)室還可以用氯酸鉀和二氧化錳制氧氣，反應(yīng)的化學(xué)方程式為： ，其中二氧化錳在化學(xué)反應(yīng)前后固體混合物中的質(zhì)量分?jǐn)?shù)將 。（填“變大”、“變小”或“不變”）

（4）D裝置收集氧氣，操作的正確順序?yàn)?/span> （填編號(hào)）。

①將導(dǎo)管伸入集氣瓶口，氣體進(jìn)入瓶中

②將裝滿(mǎn)水的集氣瓶倒置在水槽中

③當(dāng)氣體收集滿(mǎn)時(shí)，用毛玻璃片蓋上瓶口，將集氣瓶移出水面放置

若用E裝置進(jìn)行排空法收集氧氣，氣體應(yīng)從 （填“a”或“b”）端通入。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】向一定質(zhì)量的AgNO3和Cu(NO3)2的混合溶液中加入n克Zn，充分反應(yīng)后過(guò)濾，將濾渣洗滌、干燥、稱(chēng)量，得到質(zhì)量為n克的濾渣。下列說(shuō)法不正確的是 ( )

A. 取反應(yīng)后的濾液滴加稀鹽酸，有白色沉淀產(chǎn)生

B. 取反應(yīng)后的濾液觀察，濾液可能呈藍(lán)色

C. 取濾渣滴加稀硫酸，可能有氣泡產(chǎn)生

D. 濾液中的溶質(zhì)最多有兩種，濾渣中的物質(zhì)至少有兩種

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】為防止碘缺乏病采取的有效措施是食鹽“加碘”。市場(chǎng)上銷(xiāo)售的“加碘食鹽”，是在食鹽中加入了少量的碘酸鉀（KIO3）。

（1）“加碘食鹽”為人體補(bǔ)充的是_____（填“碘元素”或“碘單質(zhì)”）。

（2）計(jì)算碘酸鉀的相對(duì)分子質(zhì)量？_____

（3）計(jì)算碘酸鉀中各元素的質(zhì)量比？_____

（4）計(jì)算碘酸鉀中碘元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)？_____（計(jì)算結(jié)果保留到0.1%）

（5）若一個(gè)人一天從食鹽中攝入的碘酸鉀的質(zhì)量為25.4mg，則進(jìn)入人體的碘元素是_____mg（計(jì)算結(jié)果保留到0.1mg）。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】探究影響過(guò)氧化氫分解速率的影響因素。

（査閱資料）常溫下，H2O2較穩(wěn)定不易分解；CuSO4溶液、FeCl3溶液和紅磚粉末等都能作為H2O2分解制取O2的催化劑。

（分析交流）寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)室用H2O2溶液和MnO2制取O2的化學(xué)方程式：_____。

（實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)）取相同體積的過(guò)氧化氫溶液分別進(jìn)行下列實(shí)驗(yàn)。

實(shí)驗(yàn)編號(hào)

溫度/℃

催化劑

過(guò)氧化氫濃度/%

①

20

無(wú)

2

②

20

無(wú)

5

③

20

5滴FeCl3溶液

5

④

20

5滴CuSO4溶液

5

（1）實(shí)驗(yàn)①②探究的是_____。要探究CuSO4溶液能否做H2O2分解的催化劑，應(yīng)選擇的實(shí)驗(yàn)編號(hào)是_____。

（2）要定性比較兩種催化劑的催化效果，可通過(guò)觀察_____來(lái)實(shí)現(xiàn)。要定量比較兩者的催化效果，可測(cè)量生成等體積氣體所需的_____。

（3）同學(xué)們實(shí)驗(yàn)時(shí)還觀察到，在H2O2溶液內(nèi)滴入FeCl3溶液，溶液逐漸由黃色變?yōu)闇\綠色，最終變回淺黃色。查閱資料得知：FeCl3溶液一般呈黃色，FeCl2溶液一般呈淺綠色。由此你對(duì)催化劑有何新的認(rèn)識(shí)？_____。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖所示是某化學(xué)活動(dòng)小組的同學(xué)們正在探究碳酸鈉所具有某些化學(xué)性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）甲試管中觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是___；乙試管中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是___

（2）實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，同學(xué)們將甲、乙試管的混合物物倒人同一個(gè)燒杯中，觀察到白色沉淀增多，由此推知甲試管中溶液溶質(zhì)為___（填化學(xué)式），將燒杯中的沉淀濾去，得到濾液。

（提出問(wèn)題）燒杯中濾液的溶質(zhì)成分是什么？

（猜想與假設(shè)）

張南同學(xué)猜想溶質(zhì)成分是NaCl、NaOH、Na2CO3小崗?fù)瑢W(xué)猜想溶質(zhì)成分是NaCl、NaOH、Ca（OH）2

（3）你猜想的溶質(zhì)成分是___（填化學(xué)式）。

（實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證）

（4）張南同學(xué)為了驗(yàn)證自己的猜想，取少量濾液于試管中，向其中滴加少量稀鹽酸，邊滴邊振蕩，沒(méi)有觀察到產(chǎn)生氣泡的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，于是得出結(jié)論：濾液中溶質(zhì)不含Na2CO3，自己的猜想錯(cuò)誤。請(qǐng)對(duì)張南同學(xué)的實(shí)驗(yàn)及得出的結(jié)論進(jìn)行評(píng)價(jià)_____________________

（5）小崗?fù)瑢W(xué)也用稀鹽酸進(jìn)行驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)，卻觀察到有氣泡產(chǎn)生的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，于是得出結(jié)論：張南同學(xué)的猜想正確。

（反思與總結(jié)），

（6）張南、小崗兩位同學(xué)所用試劑和操作相同，但得出結(jié)論卻不相同，由兩位同學(xué)的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)總結(jié)得出：在驗(yàn)證猜想的溶質(zhì)成分時(shí)，除了所加試劑要與被檢驗(yàn)的物質(zhì)反應(yīng)產(chǎn)生明顯實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象外，如果___，還得要求所加試劑要足量或過(guò)量。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】A～F均為初中化學(xué)常見(jiàn)的物質(zhì)，他們之間的關(guān)系如圖所示（“→”表示轉(zhuǎn)化關(guān)系，所涉及反應(yīng)均為初中常見(jiàn)的化學(xué)反應(yīng)），其中A俗稱(chēng)生石灰，C是最常用的溶劑，C與F元素組成相同。

（1）C的化學(xué)式是________；

（2）D的一種用途是________；

（3）A→B反應(yīng)的基本類(lèi)型是________；

（4）F→E反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)_______；

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖為兩種固體物質(zhì)(不含結(jié)晶水)的溶解度曲線，下列說(shuō)法正確的是( )

A. 乙的飽和溶液由90℃降溫到30℃，溶液仍飽和

B. 乙中含有少量甲，可用升溫結(jié)晶的方法提純乙

C. 30℃等質(zhì)量的甲、乙兩種物質(zhì)的飽和溶液中，溶劑的質(zhì)量一定是甲大于乙

D. 60℃時(shí)，可配制出40g質(zhì)量分?jǐn)?shù)為37.5%的乙的不飽和溶液

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于氫氧化鈉的描述中錯(cuò)誤的是　　

A. 俗名苛性鈉、火堿或燒堿

B. 氫氧化鈉固體露置在空氣中易變質(zhì)

C. 易溶于水，溶于水時(shí)吸收大量的熱

D. 是重要的化工原料，廣泛應(yīng)用于肥皂、紡織、印染等工業(yè)

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同步練習(xí)冊(cè)答案