Question

下列清洗方法中，利用乳化原理的是（　�。�

A．用自來(lái)水洗手

B．用汽油清洗油污

C．用鹽酸除水垢

D．用洗滌劑清洗餐具

Answer 1

分析：根據(jù)乳化現(xiàn)象與溶解現(xiàn)象的不同點(diǎn)進(jìn)行分析解答．洗滌劑能使植物油分散成無(wú)數(shù)細(xì)小的液滴，而不聚集成大的油珠，這些細(xì)小液滴能隨著水流走，這種現(xiàn)象叫乳化現(xiàn)象．

解答：解：A、自來(lái)水可以把手上的灰塵、汗液沖去，用自來(lái)水洗手不是利用乳化原理，故A錯(cuò)誤；
B、油污易溶于汽油，用汽油清洗油污不是利用乳化原理，故B錯(cuò)誤；
C、鹽酸能和鐵銹反應(yīng)生成氯化鐵和水，用鹽酸清除鐵銹不是利用乳化原理，故C錯(cuò)誤；
D、用洗滌劑清洗餐具上的油污是利用了洗滌劑對(duì)油污的乳化作用，故D正確．
故選D．

點(diǎn)評(píng)：能促使兩種不相溶的液體形成穩(wěn)定乳濁液的物質(zhì)叫乳化劑，乳化劑所起的作用是乳化作用．解答時(shí)應(yīng)該理解物質(zhì)的用途是由物質(zhì)的哪種性質(zhì)決定的．