我省“贛南臍橙”被國家質(zhì)檢總局授予“地理標(biāo)志產(chǎn)品”．每100mL臍橙橙汁中一些成分的平均質(zhì)量如下表：
成分水糖類檸檬酸蛋白質(zhì)脂肪維生素鈣、鐵、磷、鋅、等元素
質(zhì)量g/100mL87.012.00.950.90.20.080241.8
（1）橙汁的pH________（填“＞7”“=7”“＜7”）；
（2）橙汁中含人體所需的微量元素是________等；
（3）除水和無機(jī)鹽外，橙汁中含有的營養(yǎng)素還有________．

解：（1）橙汁中含有檸檬酸，檸檬酸是酸性物質(zhì)．故橙汁的pH＜7；
（2）橙汁中含人體所需的微量元素是鐵、鋅；鈣、磷是人體中含量較多的元素；
（3）橙汁中含有人體所需的六大營養(yǎng)素：糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽．
故答案為：（1）＜7；（2）鐵、鋅；（3）糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素．
分析：首先，根據(jù)檸檬酸是酸性物質(zhì)．故橙汁的pH＜7；然后，找出橙汁中含人體所需的微量元素是鐵、鋅；最后，明確橙汁中含有人體所需的六大營養(yǎng)素：糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽．
點(diǎn)評：本題考查食物的營養(yǎng)成分及含有的微量元素．橙汁中含人體所需的微量元素鐵、鋅．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列屬于物理變化的是


  1. A.
    光合作用
  2. B.
    食醋除水垢
  3. C.
    銅器生銹
  4. D.
    分離液態(tài)空氣制氧氣

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

如圖是甲、乙兩種物質(zhì)的溶解度曲線，下列敘述正確的是


  1. A.
    20℃時(shí)，甲的溶解度大于乙的溶解度
  2. B.
    40℃時(shí)，甲、乙兩種物質(zhì)的溶解度相等
  3. C.
    采用降溫的方法可以將乙的不飽和溶液轉(zhuǎn)化為飽和溶液
  4. D.
    60℃時(shí)，在100g水中加入100g甲，充分溶解后溶液質(zhì)量為200g．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

推理是化學(xué)學(xué)習(xí)的中常用的思維方法，下列推理中正確的是


  1. A.
    有機(jī)物都含碳元素，所以含碳元素的化合物都是有機(jī)物
  2. B.
    中和反應(yīng)生成鹽和水，因此有鹽和水生成的反應(yīng)一定是中和反應(yīng)
  3. C.
    原子和分子都是構(gòu)成物質(zhì)的微觀粒子，原子在化學(xué)變化中不能再分，所以分子在化學(xué)變化中也不能再分
  4. D.
    稀硫酸滴入石蕊試液后溶液變紅色，所以鹽酸滴入石蕊試液也變紅

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

從人類利用金屬的歷史來看，先有青銅時(shí)代再到鐵器時(shí)代，然后才有了鋁制品．造成這個(gè)先后順序事實(shí)的主要因素是


  1. A.
    地殼中金屬元素的含量
  2. B.
    金屬的導(dǎo)電性
  3. C.
    金屬冶煉的難易程度
  4. D.
    金屬的延展性

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：多選題

下表是幾種原子或分子的示意圖，根據(jù)圖示的反應(yīng)歷程判斷，下列說法正確的是
圖例
原子或分子1個(gè)A原子1個(gè)B原子1個(gè)C原子1個(gè)D原子1個(gè)AD2分子1個(gè)B2分子1個(gè)BD2分子1個(gè)CB分子


  1. A.
    反應(yīng)不遵循質(zhì)量守恒定律
  2. B.
    c在反應(yīng)中作催化劑
  3. C.
    反應(yīng)屬于置換反應(yīng)
  4. D.
    B可以（或一定）是金屬原子

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

4月30日晚，上海世博會開幕式上匠心獨(dú)具的焰火表演，營造了如詩如畫的“春江花月夜”氛圍．有關(guān)煙花、爆竹成分的推測不合理的是


  1. A.
    燃放煙花時(shí)，發(fā)出藍(lán)紫色火焰，說明煙花中可能含有鐵粉
  2. B.
    燃放煙花時(shí)，發(fā)出耀眼的白光，說明煙花中可能含有鎂粉
  3. C.
    鞭炮的火藥呈黑色，說明鞭炮中可能有木炭粉
  4. D.
    鞭炮爆炸后，產(chǎn)生有刺激性氣味的氣體，說明鞭炮中可能含有硫粉

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

參考下列物質(zhì)的微觀結(jié)構(gòu)圖示，其中由離子構(gòu)成的物質(zhì)是


  1. A.
    銅
  2. B.
    干冰
  3. C.
    氯化鈉
  4. D.
    金剛石

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

汽車尾車中含有CO、NO和碳?xì)浠衔锏扔泻怏w，可在汽車尾部安裝一個(gè)觸媒（催化劑）轉(zhuǎn)換器，將其交換為N2、CO2、H2O等無害物，其第一步轉(zhuǎn)換是在催化劑作用下用CO還原NO，第二步轉(zhuǎn)換是再通入過量空氣，使剩余的CO和碳?xì)浠衔餅椋–2H4為例）被完全氧化，根據(jù)以上敘述寫出該兩步轉(zhuǎn)化的三個(gè)化學(xué)反應(yīng)方程式．
（1）________；（2）________；（3）________．

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