下列屬于物理變化的是(  )
分析:本題考查學(xué)生對(duì)物理變化和化學(xué)變化的確定.判斷一個(gè)變化是物理變化還是化學(xué)變化,要依據(jù)在變化過(guò)程中有沒(méi)有生成其他物質(zhì),生成其他物質(zhì)的是化學(xué)變化,沒(méi)有生成其他物質(zhì)的是物理變化.
解答:解:A、雞蛋煮熟其中的蛋白質(zhì)發(fā)生性變,有新物質(zhì)生成,屬于化學(xué)變化,故A錯(cuò);
B、石油分餾是利用各物質(zhì)的沸點(diǎn)不同進(jìn)行的分離,沒(méi)有新物質(zhì)生成,屬于物理變化,故B正確;
C、人體消化蛋白質(zhì)在酶的作用下分解成氨基酸,屬于化學(xué)變化,故C錯(cuò);
D、飲用水殺菌消毒加入氯氣,氯氣與水反應(yīng)生成鹽酸和次氯酸,屬于化學(xué)變化,故D錯(cuò).
故選B.
點(diǎn)評(píng):搞清楚物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是解答本類(lèi)習(xí)題的關(guān)鍵.判斷的標(biāo)準(zhǔn)是看在變化中有沒(méi)有生成其他物質(zhì).一般地,物理變化有物質(zhì)的固、液、氣三態(tài)變化和物質(zhì)形狀的變化.
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