10．家中的廚房就是一個(gè)化學(xué)世界，“鍋碗瓢勺”和“柴米油鹽”中包含許多化學(xué)知識(shí)．
（1）李明放學(xué)一進(jìn)家門就聞到飯菜的香味，這說明微粒具有不斷運(yùn)動(dòng)的性質(zhì)．
（2）李明提醒正在炒菜的媽媽，若油鍋著火可用鍋蓋蓋滅，其滅火原理是隔絕氧氣．
（3）李明家中午的飯菜是紅燒排骨、涼拌海帶絲、米飯，其中富含糖類的是米飯，富含蛋白質(zhì)的是紅燒排骨，海帶中富含的人體必需的微量元素是碘．
（4）李明家廚房中有兩包沒有標(biāo)簽的白色固體，分別為純堿和食鹽．除了用品嘗的方法外，他用石灰水也可以將兩者區(qū)分開來(lái)，有關(guān)的化學(xué)方程式是Ca（OH）2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaOH．

分析 （1）根據(jù)分子運(yùn)動(dòng)的性質(zhì)進(jìn)行分析；
（2）根據(jù)滅火原理進(jìn)行分析；
（3）根據(jù)人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素的種類、食物來(lái)源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營(yíng)養(yǎng)素，進(jìn)行分析判斷；
（4）根據(jù)兩種物質(zhì)與同種試劑混合產(chǎn)生的不同現(xiàn)象來(lái)鑒別即可．

解答 解：（1）一進(jìn)家門就聞到飯菜的香味，這說明微粒具有不斷運(yùn)動(dòng)的性質(zhì)．
（2）發(fā)現(xiàn)油鍋著火后，立即蓋上鍋蓋，是利用了隔絕氧氣的滅火原理．
（3）李明家中午的飯菜是紅燒排骨、涼拌海帶絲、米飯，其中富含糖類的是米飯，富含蛋白質(zhì)的是紅燒排骨，海帶中富含的人體必需的微量元素是碘．
（4）Na2CO3溶液能與石灰水反應(yīng)生成碳酸鈣白色沉淀和氫氧化鈉，石灰水與氯化鈉溶液不反應(yīng)，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：Ca（OH）2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaOH．
故答案為：（1）不斷運(yùn)動(dòng)；（2）隔絕氧氣；（3）米飯；紅燒排骨；碘；（4）Ca（OH）2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaOH．

點(diǎn)評(píng) 生活處處有化學(xué)，學(xué)會(huì)用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)，解決生活中的實(shí)際問題．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

20．化學(xué)科學(xué)的發(fā)展離不開定量研究．下列有關(guān)定量實(shí)驗(yàn)的分析中，不正確的是（　�。�
A．木炭在氧氣中燃燒時(shí)，氧氣質(zhì)量的多少會(huì)導(dǎo)致生成物不同
B．用量筒量取一定體積的液體時(shí)，若仰視刻度，則取得液體偏多
C．測(cè)定空氣中氧氣含量的實(shí)驗(yàn)中，紅磷質(zhì)量的多少不影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果
D．用紅磷燃燒探究質(zhì)量守恒的實(shí)驗(yàn)中，紅磷質(zhì)量的多少不影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：多選題

1．下列圖象關(guān)系合理的是（　�。�
A．
向CaCl2和HCl混合溶液中加入Na2CO3溶液
B．
向CuSO4和H2SO4混合溶液中加入NaOH 溶液
C．
分別向等質(zhì)量的Fe和Mg中加入等濃度的稀硫酸
D．
向接近飽和的KNO3溶液中加KNO3固體

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

18．元素周期表中氧元素的有關(guān)信息如右圖所示，從圖中不能直接獲得的信息是（　�。�
A．氧元素屬于非金屬元素B．氧元素的原子序數(shù)為8
C．氧元素的相對(duì)原子質(zhì)量為16.00D．氧元素有O2和O3兩種單質(zhì)

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

5．如圖為A、B兩種固體物質(zhì)的溶解度曲線．下列說法錯(cuò)誤的是（　�。�
A．30℃時(shí)，A、B飽和溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)相等
B．B溶液能導(dǎo)電，說明B以分子形式存在于水中
C．適宜用“海水曬鹽”原理進(jìn)行結(jié)晶的是A溶液
D．40℃時(shí)150g飽和B溶液降溫至10℃，析出40gB

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

15．我國(guó)具有豐富的煤炭資源，煤制取乙二醇的產(chǎn)業(yè)發(fā)展已列入我國(guó)化石產(chǎn)業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃，由煤制取乙二醇流程示意圖如圖．

下列相關(guān)說法正確的是（　　）
A．煤屬于可再生資源
B．煤和合成氣均屬于純凈物
C．合成氣可用作氣體燃料，其中氫氣燃燒的化學(xué)方程式為：H2+O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$H2O
D．從物質(zhì)組成的角度考慮，僅用合成氣為原料不可能得到的物質(zhì)是尿素[CO（NH2）2]

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

2．水是生產(chǎn)生活中必不可少的物質(zhì)，請(qǐng)你回答下列有關(guān)水的問題：
（1）生活中常用的降低水硬度的方法是煮沸．
（2）自來(lái)水廠凈水的方法有：沉降、過濾、活性炭吸附、消毒等，檢驗(yàn)硬水與軟水，我們可以用肥皂水來(lái)檢驗(yàn)．
（3）珍愛水資源是每個(gè)公民應(yīng)盡的責(zé)任和義務(wù)，從自身做起，生活中你能做到的節(jié)水方法是洗菜的水用來(lái)澆花（答出一點(diǎn)即可）．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：推斷題

19．碘是人體必須的一種微量元素．碘元素的符號(hào)為I，圖1是I-（碘離子）的結(jié)構(gòu)示意圖．
（1）圖1中x=53；
（2）碘屬于非金屬元素（填“金屬”或“非金屬”）．圖2表示的微粒中，與I化學(xué)性質(zhì)相似的是E（填字母序號(hào)）．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

20．（1）用相應(yīng)的化學(xué)符號(hào)填空
①最簡(jiǎn)單的有機(jī)物CH4      ②血液中C6H12O6含量偏低易引起低血糖
③燒堿溶液中的陰離子OH-  ④碳酸中碳元素化合價(jià)H2$\stackrel{+4}{C}$O3
（2）選擇正確序號(hào)填空：①硝酸銨②Ca（H2PO4）2③碳酸鉀④硝酸鉀中屬于復(fù)合肥的是④
（3）漂白粉的有效成分是次氯酸鈣[Ca（ClO）2]，該物質(zhì)屬于鹽（選填單質(zhì)、酸、堿、鹽或氧化物），次氯酸鈣可發(fā)生如下反應(yīng)：Ca（ClO）2+X+H2O=CaCO3↓+2HClO，則x的化學(xué)式為CO2，生活中既能降低水的硬度，又能殺菌消毒的方法是加熱煮沸．

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