Question

（2012?西寧）生活中處處有化學(xué)，請用相關(guān)的知識回答下列問題：
（1）小明在炒菜時，不小心油鍋著火了，他迅速用鍋蓋蓋滅，此法滅火的原理是

隔絕空氣或氧氣

．
（2）人被蚊蟲叮咬后，皮膚紅腫起包，這是由于蚊蟲在皮膚內(nèi)注入了少量蟻酸，應(yīng)選擇下表所列的

C

（填編號）涂在被咬的皮膚上．

編號	A	B	C
物質(zhì)	食醋	食鹽水	肥皂水
pH	3	7	10

Answer 1

分析：根據(jù)滅火的方法、顯堿性的物質(zhì)能和顯酸性的物質(zhì)發(fā)生中和反應(yīng)進(jìn)行分析．

解答：解：（1）油鍋中的油不慎著火時，應(yīng)該迅速用鍋蓋蓋上，因?yàn)檫@樣可以使油與氧氣隔絕，從而達(dá)到滅火的目的．
（2）肥皂水的pH大于7，是顯堿性的物質(zhì)，可以中和蟻酸．
故答案為：（1）隔絕空氣或氧氣；（2）C．

點(diǎn)評：解答本題要充分理解滅火的方法、物質(zhì)的酸堿性的有關(guān)知識，只有這樣才能對相關(guān)方面的問題做出正確的判斷．