【題目】下列關于生活和健康常識的說法不正確的是 ( )

A. 可以用碳酸氫鈉焙制糕點 B. 用“地溝油”烹飪的食物危害人體健康

C. 水果和蔬菜含有人體需要的維生素 D. 甲醛溶液可用于水產(chǎn)品保鮮

【答案】D

【解析】A、碳酸氫鈉在受熱時會產(chǎn)生二氧化碳，使制成的饅頭疏松多孔，正確；

B、地溝油，泛指在生活中存在的各類劣質(zhì)油，長期食用可能會引發(fā)癌癥，對人體的危害極大，正確；

C、蔬菜水果中含有大量的維生素，正確；

D、甲醛有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結構，不但降低了食品的質(zhì)量，而且對人體有害，錯誤。故選D。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】某化學課外小組同學，用如圖所示實驗驗證質(zhì)量守恒定律．

（1）某甲同學用A裝置探究質(zhì)量守恒定律，實驗步驟如下：
如圖將燒杯放在天平上用砝碼平衡，然后傾斜燒杯使硫酸銅溶液與鐵釘接觸，一段時間后再把燒杯放在天平上．最后天平的指針（填序號）（a．偏左 b．偏右 c．不偏轉(zhuǎn) d．無法預測）．
（2）乙同學用B裝置研究質(zhì)量守恒定律，實驗步驟如下：
如圖將燒杯放在天平上用砝碼平衡，然后傾斜燒杯使鹽酸與碳酸鈉粉末接觸，一段時間后再把燒杯放在天平上．發(fā)現(xiàn)天平的指針偏右．
①造成天平的指針向右偏轉(zhuǎn)的原因是 ．
②若將本實驗中的燒杯替換成帶有氣球的錐形瓶，如圖C所示，其他操作不變，最后天平平衡．可見，在驗證質(zhì)量守恒定律時，若利用有氣體參加或有氣體生成的要考慮氣體質(zhì)量．
（3）在化學反應前后，一定不變的是（填序號）．
①元素種類 ②原子種類 ③原子數(shù)目 ④分子種類 ⑤分子數(shù)目 ⑥物質(zhì)的總質(zhì)量
（4）應用質(zhì)量守恒定律可以確定反應物或產(chǎn)物的化學式．在載人宇宙飛船中，一般都安裝盛放過氧化鈉（Na2O2）顆粒的裝置，它的作用是再生氧氣，供宇航員呼吸，反應的化學方程式為2Na2O2+2CO2=2Na2CO3+X．則X的化學式為 ．

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】金屬與人類的生活和生產(chǎn)密切相關
（1）鋁、鐵、銅是人類廣泛使用的三種金屬，人類大規(guī)模開發(fā)利用這三種金屬的先后排列順序是（用元素符號表示）；
（2）鋁比鐵活潑，但鋁制品卻比鐵制品耐腐蝕的原因是 ．
（3）一般情況下，若跟組成它的成分相比，合金的硬度 ， 熔點；（填“增大”或“降低”）
（4）西漢時期，我國勞動人民就會運用濕法冶金制銅，這種制銅方法的化學方程式是；氫氣還原氧化銅也可以得到銅，發(fā)生反應的化學方程式為 ．

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】某溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)為20%，則下列質(zhì)量比關系不正確的是（ ）
A.溶質(zhì)：溶劑=1：4
B.溶質(zhì)：溶液=1：5
C.溶劑：溶液=4：5
D.溶質(zhì)：溶劑=1：5

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】某反應前后分子變化的微觀示意圖如下，下列說法正確的是（ ）
A.反應物與生成物共有5種物質(zhì)
B.反應后原子的個數(shù)增多
C.該圖可示意SO2與O2的反應
D.該反應屬于分解反應

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)中屬于有機物的是 ( )

A. CO B. CO2 C. CaCO3 D. CO(NH2)2

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】甲、乙兩種物質(zhì)的溶解度曲線如圖，下列說法正確的是（ ）
A.t1℃時，甲、乙兩種溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)相同
B.t1℃時，取少量甲的飽和溶液，加入少量乙，不能再溶解
C.t1℃時，取少量甲的飽和溶液升溫到t2℃，變成不飽和溶液
D.t2℃時，將等質(zhì)量的甲、乙分別配成飽和溶液，所得溶液質(zhì)量甲＞乙

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】人體內(nèi)所需的維生素大都是通過 ( )

A. 從食物中攝取 B. 體內(nèi)合成 C. 蛋白質(zhì)提供 D. 以上都有可能

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】如圖所示實驗操作正確的是（ ）
A.測溶液的pH
B.讀出液體體積
C.稀釋濃硫酸
D.移走蒸發(fā)皿

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