下表是玉米營養(yǎng)成分統(tǒng)計表.
成分蛋白質(zhì)油脂淀粉維生素B族其他
質(zhì)量分?jǐn)?shù)約10%約5%約80%約4.8%約0.2%
(1)作為畜牧養(yǎng)殖的一種飼料,如果長期只給牛喂玉米,那么牛體內(nèi)最先缺乏的營養(yǎng)物可能是除________之外的維生素.
(2)玉米營養(yǎng)成分中的淀粉在營養(yǎng)物中屬于________.它通過發(fā)酵可生成乙醇,是理想的可再生能源.乙醇與氧氣完全燃燒反應(yīng)的化學(xué)方程式是:________.
(3)玉米芯也有大用途,它與稀硫酸在加熱、加壓的條件下反應(yīng),可得到重要的化工原料糠醛.糠醛(C5H4O2)的相對分子質(zhì)量為________.

解:(1)玉米營養(yǎng)成分統(tǒng)計表可知牛體內(nèi)最先缺乏的營養(yǎng)物可能是除無機鹽之外的維生素;
(2)淀粉在營養(yǎng)物中屬于糖類,乙醇與氧氣完全燃燒生成水和二氧化碳,反應(yīng)的化學(xué)方程式是C2H5OH+3O22CO2+3H2O;
(3)糠醛的化學(xué)式為C5H4O2,相對分子質(zhì)量=(12×5)+(1×4)+(16×2)=96.
故答案為:(1)無機鹽;(2)糖類;C2H5OH+3O22CO2+3H2O;(3)96.
分析:(1)根據(jù)玉米營養(yǎng)成分統(tǒng)計表可知牛體內(nèi)最先缺乏的營養(yǎng)物可能是除無機鹽之外的維生素進(jìn)行解答;
(2)根據(jù)淀粉在營養(yǎng)物中屬于糖類以及乙醇與氧氣完全燃燒生成水和二氧化碳進(jìn)行解答;
(3)根據(jù)糠醛的化學(xué)式C5H4O2和相對分子質(zhì)量的定義計算.
點評:化學(xué)來源于生產(chǎn)、生活,也服務(wù)于生產(chǎn)、生活,與生產(chǎn)、生活相關(guān)的化學(xué)知識,關(guān)乎我們的生存、健康和社會的發(fā)展,是中考熱點之一.
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下表是玉米營養(yǎng)成分統(tǒng)計表.
成分 蛋白質(zhì) 油脂 淀粉 維生素B族 其他
質(zhì)量分?jǐn)?shù) 約10% 約5% 約80% 約4.8% 約0.2%
(1)作為畜牧養(yǎng)殖的一種飼料,如果長期只給牛喂玉米,那么牛體內(nèi)最先缺乏的營養(yǎng)物可能是除
 
之外的維生素.
(2)玉米營養(yǎng)成分中的淀粉在營養(yǎng)物中屬于
 
.它通過發(fā)酵可生成乙醇,是理想的可再生能源.乙醇與氧氣完全燃燒反應(yīng)的化學(xué)方程式是:
 

(3)玉米芯也有大用途,它與稀硫酸在加熱、加壓的條件下反應(yīng),可得到重要的化工原料糠醛.糠醛(C5H4O2)的相對分子質(zhì)量為
 

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