Question

化學(xué)就在我們身邊，它能改變我們的生活．請從①小蘇打（NaHCO₃） ②熟石灰（Ca（OH）₂ ）  ③碳酸鈉（Na₂CO₃） ④二氧化碳（CO₂） ⑤食鹽（NaCl）中選擇適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)的序號填空．
（1）生命活動中不可缺少的鹽

 

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（2）可用于滅火的物質(zhì)

 

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（3）可作為建筑材料的堿

 

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（4）制作發(fā)酵粉的主要成分

 

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（5）侯氏制堿的“堿”是

 

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Answer 1

考點：常用鹽的用途,二氧化碳的用途,常見堿的特性和用途

專題：物質(zhì)的性質(zhì)與用途

分析：物質(zhì)的用途主要取決于物質(zhì)的性質(zhì)，根據(jù)物質(zhì)想性質(zhì)推斷其用途．食鹽有咸味，可用作調(diào)味品，二氧化碳密度比空氣大且不燃燒不支持燃燒，熟石灰和空氣中的二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈣，小蘇打能和酸反應(yīng)生成氣體，侯氏制堿的“堿”是指碳酸鈉．

解答：解：（1）食鹽有咸味，無毒，生活中常做調(diào)味品．
（2）二氧化碳不燃燒、不支持燃燒，且密度比空氣大，故可用于滅火．
（3）熟石灰是一種便宜的堿，能和空氣中的二氧化碳反應(yīng)生成堅硬的碳酸鈣，可做建筑材料．
（4）小蘇打是碳酸氫鈉，能和面發(fā)酵后形成的酸反應(yīng)生成二氧化碳，使食品疏松多孔，可用的發(fā)酵粉的主要成分；
（5）侯氏制堿的“堿”是指碳酸鈉．
故答案為：（1）⑤；（2）④；（3）②；（4）①；（5）③．

點評：熟練掌握物質(zhì)的性質(zhì)，把物質(zhì)的用途與其性質(zhì)聯(lián)系起來是解答此類題的關(guān)鍵．