Question

10．科學(xué)家經(jīng)過多年研究證明，某些零食中含一定量對人體健康有害的物質(zhì)，如油炸 食品中常含有致癌物質(zhì)丙烯酰胺（C₃H₅NO）．
（1）丙烯酰胺的一個分子是由10 個原子構(gòu)成；
（2）丙烯酰胺是由碳、氫、氮、氧元素組成的，其相對分子質(zhì)量是71；其中碳、氫、氮、氧原子個數(shù)比為3：5：1：1；
（3）丙烯酰胺中碳元素和氧元素的質(zhì)量比9：4；
（4）丙烯酰胺中碳元素的質(zhì)量分數(shù)是50.7%．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)丙烯酰胺的一個分子的構(gòu)成進行分析解答．
（2）根據(jù)丙烯酰胺的化學(xué)式、相對分子質(zhì)量為構(gòu)成分子的各原子的相對原子質(zhì)量之和，進行分析解答．
（3）根據(jù)化合物中元素的質(zhì)量分數(shù)=$\frac{相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)}{相對分子質(zhì)量}$×100%，進行分析解答．
（4）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，進行分析解答．

解答 解：（1）一個丙烯酰胺分子是由3個碳原子、5個氫原子、1個氧原子和1個氮原子構(gòu)成的，則一個丙烯酰胺分子中共有10個原子．
（2）丙烯酰胺（C₃H₅NO），觀其化學(xué)式可知丙烯酰胺由碳、氫、氮、氧元素組成，它的相對分子質(zhì)量是12×3+1×5+16+14=71，其中碳、氫、氮、氧原子個數(shù)比為：3：5：1：1．
（3）丙烯酰胺中碳元素和氧元素的質(zhì)量比為（12×3）：16=9：4．
（4）丙烯酰胺中碳元素的質(zhì)量分數(shù)是$\frac{12×3}{71}$×100%≈50.7%．
故答案為：（1）10；（2）碳、氫、氮、氧；71；3：5：1：1；（3）9：4；（4）50.7%．

點評 本題難度不大，考查同學(xué)們靈活運用化學(xué)式的有關(guān)計算進行分析問題、解決問題的能力．