【題目】廚房中蘊含著豐富的化學知識．

（1）下列食物中富含維生素的是________（填字母序號，下同），富含蛋白質(zhì)的是________．

（2）下列廚房用品所使用的主要材料，屬于有機合成材料的是________．

A不銹鋼鍋 B塑料垃圾桶 C純棉圍裙

（3）洗滌劑可以除去餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有________功能．

（4）天然氣是主要的家用燃氣，寫出天然氣燃燒的化學方程式　________．

【答案】C D B 乳化

【解析】

（1）米飯、饅頭中含有較多的糖類物質(zhì)。西紅柿中含有較多的維生素。牛奶雞蛋中含有較多的蛋白質(zhì)。故答案為：C；

（2）不銹鋼是金屬材料，塑料是合成材料，純棉屬于天然材料。故答案為：B；

（3）洗滌劑可以除去餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有乳化作用。故答案為：乳化；

（4）天然氣的主要成分是甲烷。甲烷點燃的本質(zhì)是甲烷和氧氣反應，生成水合二氧化碳。故答案為：。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】2019年諾貝爾化學獎授予美國化學家斯坦利·惠廷厄姆、約翰·古德伊納夫以及日本化學家吉野彰，以表彰他們對鋰離子電池開發(fā)的貢獻。如圖是鋰元素的部分信息，下列說法正確的是

A.鋰原子的最外層電子數(shù)為3

B.鋰原子的質(zhì)量是6.941

C.鋰元素屬于非金屬元素

D.鋰原子容易失去電子變成鋰離子

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】氫氧化鈉與稀鹽酸反應觀察不到明顯現(xiàn)象，為了確定反應是否發(fā)生，麗麗小組同學設計了如下圖所示的實驗探究方案。

請回答下列問題：

（1）標號儀器的名稱：①_____，②_____。

（2）玻璃棒在實驗中的作用及目的_____。

（3）當觀察到燒杯中溶液顏色_____時，說明酸堿恰好中和反應。

（4）該實驗過程中發(fā)生反應的化學力程式_____。

（5）仿照填寫下用圓圈內(nèi)的空白，其反應的實質(zhì)是_____。

（6）若將50g質(zhì)量分數(shù)7.3%的稀鹽酸與50g質(zhì)量分數(shù)8%的氫氧化鈉溶液充分后，反應所得溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)是_____。

（7）酸、堿，鹽水溶液導電是因為它們在水中溶解時能產(chǎn)成自由移動的離子，這個過程叫做電離。試著寫出氫氧化鈉的電離方程式_____。

（8）下列關于該實驗方案中，能證明氫氧化鈉與鹽酸發(fā)生反應的序號是_____。

A 用pH試紙測定氫氧化鈉溶液的pH，然后向其中滴加稀鹽酸，測得溶液的pH逐漸減小，最終小于7

B 用溫度計測量氫氧化鈉溶液在滴加稀鹽酸前與后的溫度，發(fā)現(xiàn)其明顯上升

C 蒸發(fā)反應后所得的無色溶液得到白色的固體

D 向一定量NaOH溶液被中滴加稀鹽酸、再滴加硫酸銅溶液，有藍色沉淀生成

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】小雨閱讀課外資料得知：過氧化氫分解除了用二氧化錳還可用氧化銅等物質(zhì)作催化劑，于是她對氧化銅產(chǎn)生了探究興趣。

（提出問題）氧化銅是否也能作氯酸鉀分解的催化劑？它是否比二氧化錳催化效果更好？

（設計實驗）小雨以生成等體積的氧氣為標準，設計了下列三組實驗（其他可能影響實驗的因素均忽略）。

實驗序號

氯酸鉀質(zhì)量

其他物質(zhì)質(zhì)量

待測數(shù)據(jù)

①

1.2g

—

②

1.2g

氧化銅0.5g

③

1.2g

二氧化錳0.5g

（1）上述實驗應測量的“待測數(shù)據(jù)”是_____。

（2）若實驗②比實驗①的“待測數(shù)據(jù)”更_____（填“大”或“小”），說明氧化銅能加快氯酸鉀的分解速率。

（3）將實驗②反應后的固體加水溶解、過濾、洗滌、干燥，若稱量得到黑色粉末，說明_____。

（4）再將黑色粉末放入試管中，加入_____，若觀察到_____，說明黑色粉末的化學性質(zhì)在反應前后保持不變。

（預期結論）氧化銅也能作氯酸鉀分解的催化劑。

（評價設計）你認為小雨設計實驗③和實驗②對比的目的是_____。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】衣食住行離不開化學。

（1）識別織物成分常用灼燒法。若灼燒時，聞到了________ ，則該織物中含有羊毛。

（2）健康飲食需要營養(yǎng)素的合理搭配。下表是豆?jié){中一些成分的平均質(zhì)量分數(shù)：

①成分中的“鈣、磷、鐵”指________ （填“元素”、“單質(zhì)”或“化合物”），

②飲用豆?jié){可以補鈣，青少年缺鈣易患________ （填字母）。

A甲狀腺腫大 B佝僂病 C貧血 D夜盲癥

（3）新裝修的房間內(nèi)有強烈的刺激性氣味。為消除異味，可在房間內(nèi)放一些活性炭，活性炭所起的作用是________ （填字母）。

A催化作用 B乳化作用 C吸附作用 D氧化作用

（4）一場大雨過后，小剛的自行車出現(xiàn)斑斑銹跡。鐵生銹的條件是________ ，為避免此事件發(fā)生，你給小剛的建議是________ 。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】我國已在“可燃冰”開采技術上取得重大突破，“可燃冰”是天然氣（主要成分為甲烷）被水分子包裹在海底低溫與壓力下形成的透明晶體。如圖是甲烷和水重整得到合成氣的微觀反應示意圖。下列說法正確的是

A.化學反應中原子可分

B.該反應中生成物的分子個數(shù)比為1：1

C.該反應前后氧元素的化合價發(fā)生變化

D.“可燃冰”屬于清潔能源

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】實驗探究：某化學興趣小組同學為了研究影響分子運動速率的因素，如下圖所示，玻璃管左、右兩端分別放有脫脂棉，注射器中分別裝有濃鹽酸和濃氨水。濃氨水揮發(fā)出來的氨氣（NH3）和濃鹽酸揮發(fā)出來的氯化氫氣體（HCl）能發(fā)生反應生成白色的氯化銨固體。兩個注射器同時向脫脂棉靠近里邊的部位注入等體積的液體，過一會，先在A處產(chǎn)生大量白煙，然后白煙逐漸充滿整個試管。

根據(jù)現(xiàn)象回答問題：

（1）A處形成白煙是因為分子在___________________________;

（2）有同學認為先在A處產(chǎn)生白煙是因為氯化氫分子比氨氣分子運動速度__________，已知一個氯化氫分子的質(zhì)量要大于一個氨氣分子的質(zhì)量，所以可以說分子的運動速度與其質(zhì)量成__________比。（填正或反）

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】銅器長期暴露在空氣中會生成銅綠（俗稱銅銹）。銅銹的主要成分是堿式碳酸銅，其化學式為，堿式碳酸銅不穩(wěn)定，受熱分解成黑色固體物質(zhì)、無色氣體和水。這種黑色固體和無色氣體的成分是什么呢？

（查閱資料）稀硫酸能與、等金屬氧化物反應，生成鹽和水。

（提出猜想）某同學對黑色固體、無色氣體的成分做出了以下猜想：

①無色氣體為二氧化碳；②黑色固體為氧化銅。

（實驗驗證）實驗裝置如圖所示。

在此實驗裝置中，大試管的管口略向下傾斜的目的是_____。

（1）若猜想①正確，實驗過程中應該看到澄清的石灰水_____，產(chǎn)生此現(xiàn)象的化學方程式是_____；在反應完全停止加熱時，針對熄滅酒精燈和把導管移出液面這兩步操作，你認為應該先進行的操作是_____。

（2）若猜想②正確，從裝置中取下大試管并冷卻到室溫，然后向大試管中加入足量的稀硫酸，充分振蕩，靜置后能看到黑色固體消失，溶液由無色變?yōu)?/span>_____色，發(fā)生反應的化學方程式為_____。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】在“宏觀-微觀-符號”之間建立聯(lián)系,是化學特有的思維方式。如圖中“●”代表氫原子，“”代表氧原子,某物質(zhì)在一定條件下發(fā)生化學反應的微觀模擬圖如下:

回答下列問題:

(1)A圖表示___________________________(填“純凈物”或“混合物”);

(2)該反應的化學方程式為___________________________，在此變化中發(fā)生改變的粒子是___________________________。

(3)從該圖中可以看出化學變化的微觀實質(zhì)是___________________________。

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