【題目】(6分)化學(xué)與我們的生活有著密切的聯(lián)系。現(xiàn)有①氮氣 ②鹽酸 ③淀粉 ④熟石灰 ⑤金剛石 ⑥氯化鉀,選擇適當(dāng)物質(zhì)填空(填序號)。
(1)可用作鉀肥的是 ;
(2)可用來裁玻璃的是 ;
(3)人體胃液中含有的酸是 ;
(4)可用來改良酸性土壤的堿是 ;
(5)焊接金屬時常用作保護氣的是 ;
(6)米和面中含有的糖類物質(zhì)主要是 。
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【題目】取一濾紙條,等間距滴入10滴紫色石蕊溶液,裝入玻璃管中,然后從玻璃管的兩端同時放入分別蘸有濃氨水和濃鹽酸的棉球,并迅速封閉兩端管口,很快可觀察到管內(nèi)有白煙產(chǎn)生,待白煙消失后還可觀察到如下圖所示的現(xiàn)象。則下列說法中正確的是( )
A.氨水和鹽酸都屬于易揮發(fā)性物質(zhì)
B.該過程中沒有化學(xué)反應(yīng)發(fā)生
C.所有氣體分子的運動速率都相同
D.圖示黑點表示石蕊溶液變成了紅色
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【題目】(6分)寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式
(1)硫在氧氣中燃燒 。
(2)鋅和稀硫酸反應(yīng) 。
(3)氫氧化鉀溶液和稀鹽酸反應(yīng) 。
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【題目】閱讀下面科普短文(原文作者:段翰英等)。
我國制作泡菜的歷史悠久。制作泡菜是把新鮮蔬菜泡在低濃度的鹽水里,經(jīng)發(fā)酵而成。泡菜品種繁多、風(fēng)味獨特、口感鮮脆。
蔬菜中含有硝酸鹽。硝酸鹽對人體無直接危害,但轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽后,就會產(chǎn)生危害。亞硝酸鹽[如亞硝酸鈉(NaNO3)]與胃酸(主要成分是鹽酸)反應(yīng),產(chǎn)生亞硝酸(NaNO3)和氯化物(如NaCl)。亞硝酸不穩(wěn)定,產(chǎn)生的二氧化氮進入血液與血紅蛋白結(jié)合,導(dǎo)致中毒。
泡菜中含亞硝酸鹽嗎?含量有多少?含量受什么因素影響呢?
經(jīng)實驗測定發(fā)現(xiàn),食鹽水濃度和泡制時間對泡菜中亞硝酸鹽含量有一定影響。下圖為室溫下,食鹽水濃度和泡制時間與芹菜泡制過程中亞硝酸鹽含量的關(guān)系。
用不同的蔬菜進行測定,變化趨勢與芹菜相似。
實驗表明,發(fā)酵溫度對泡菜中亞硝酸鹽的生成量及生成時間也具有明顯的影響。泡菜發(fā)酵過程中,泡制溫度較高時,亞硝酸鹽含量最大值出現(xiàn)的早,且數(shù)值低。這與溫度較高有利于乳酸菌的繁殖有關(guān)。
實驗還表明,泡制過程中添加姜汁和維生素C,都能有效地減少亞硝酸鹽的生成。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,泡菜中的乳酸和乳酸菌對人體健康有益,具有抑制腸道中的腐敗菌生長、降低膽固醇等保健作用。但是,有些泡菜鹽分或糖分過高,對高血壓和糖尿病等慢性病患者不利。另外,泡制過程也會造成某些營養(yǎng)素的流失。(有刪改)
依據(jù)文章內(nèi)容,回答下列問題。
⑴泡菜中的亞硝酸鹽是由 轉(zhuǎn)化生成的。
⑵亞硝酸鈉能與鹽酸反應(yīng),該反應(yīng)屬于基本反應(yīng)類型中的 反應(yīng)。
⑶室溫下,用芹菜制作的泡菜,最佳食用時間是 (填字母序號,下同)。
A.泡制2-3天B.泡制5-6天C.泡制12天后
⑷下列關(guān)于制作泡菜的說法中,合理的是 。
A.最好加入一些姜汁
B.最好在較低溫度下泡制
C.最好加入一些富含維生素C的水果
D.最佳食用期的泡菜中亞硝酸鹽的含量與泡制時的食鹽水濃度無關(guān)
⑸請你為喜歡吃泡菜的人提一條食用泡菜的建議: 。
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【題目】在室溫下,甲、乙、丙三種固體分別溶于兩支試管和一個燒杯的水中,現(xiàn)象圖1所示,甲、丙還有剩余固體,乙固體全部溶解.升溫到80℃時,發(fā)現(xiàn)甲固體全部溶解,乙固體析出,丙固體沒有明顯變化.下列說法正確的是
A.室溫時,乙溶液可能是不飽和溶液
B.圖2中能表示甲物質(zhì)的溶解度曲線的是c
C.t1℃時,甲、乙、丙三種物質(zhì)的等質(zhì)量的飽和溶液中水的質(zhì)量由大到小的順序是 a =b>c
D.t2℃時,a的飽和溶液中含有少量b,要得到較純凈
的a晶體,可采用降溫結(jié)晶、過濾等操作
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【題目】化學(xué)的特征是研究物質(zhì)和創(chuàng)造物質(zhì)。據(jù)報道,科學(xué)家們已成功研制出一種超強透明鋁,具胡很好的防彈效果。這種材料的名稱為氮氧化鋁,化學(xué)式為AlON,其中氮元素的化合價為
A.+2 B.—1 C.—2 D.+5
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