“飲食健康”是人們普遍的生活追求,下列做法正確的是
A.在海產(chǎn)品中加適量的甲醛溶液浸泡
B.在煲好的雞湯中放入適量的加碘食鹽
C.在果汁中加入少量的“塑化劑”使其口感更好
D.在香腸中添加過量的亞硝酸鈉
B

試題分析:A選項(xiàng)是錯(cuò)誤的敘述,甲醛能使人體的蛋白質(zhì)變性;B選項(xiàng)在煲好的雞湯中放入適量的加碘食鹽,是正確的敘述;C選項(xiàng)在果汁中加入少量的“塑化劑”使其口感更好是錯(cuò)誤的敘述,影響身體健康;D選項(xiàng)是錯(cuò)誤的敘述,因?yàn)閬喯跛徕c有毒.
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

“關(guān)愛生命,擁抱健康”是永恒的主題。下列做法不利于人體健康的是
A.多食水果和蔬菜,給人體補(bǔ)充維生素B.用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品,以防其變質(zhì)
C.焙制糕點(diǎn)時(shí)加入小蘇打作發(fā)酵粉D.向易變質(zhì)食品的包裝袋中充入氮?dú)?/td>

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

下列食物中,蛋白質(zhì)含量最高的是
A.橙子B.大米C.大豆D.菠菜

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題

(6分)化學(xué)與生活密切相關(guān)。
(1)下列食物中,富含糖類的是___(填字母序號,下同),能提供大量油脂的是___。

A.橄欖油              B.蔬菜               C.米飯
(2)下列服裝所使用的材料中,屬于有機(jī)合成材料的是________(填字母序號)。
                            
A.純棉帽子               B.羊毛衫              C.滌綸運(yùn)動褲
(3)食用下列食品有損身體健康的是____________(填字母序號)。
A. 用純堿和發(fā)酵的面團(tuán)蒸制的饅頭     B. 霉變的大米       C. 用甲醛浸泡過雞翅
(4)汽車是重要的交通工具。
①汽車使用天然氣作燃料,排放污染較低。天然氣的主要成分為________。

充電

 
     ②完成車用鉛酸電池充電的反應(yīng):2PbSO4 + 2H2O       Pb + 2H2SO4 + _______。

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題

(6分)生活中蘊(yùn)含著豐富的化學(xué)知識,請按要求回答

(1)上述物品中富含維生素的是    ;顯酸性的調(diào)味品是     
(2)使用天然氣為鐵鍋加熱進(jìn)行烹飪,天然氣的主要成分是    ,使用鐵鍋有利于為人體補(bǔ)充鐵    。(填“原子”或“元素”或“單質(zhì)”
(3)炒菜時(shí)油鍋著火,迅速用鍋蓋蓋滅,其滅火的原理是    。飯后洗碗盤時(shí),向水中加入洗滌劑來除去油漬,這是利用了洗滌劑的     功能。

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

五常大米全國聞名,用大米做出的米飯是人們喜歡吃的主食,米飯所提供的營養(yǎng)素對生命活動的主要作用是                 ,為了使水稻等植物生長茂盛、葉色濃綠,需要施加的化肥是      (填化肥種類);長期使用某些化肥會使土壤酸化,為了改良土壤的酸性.通常加入的物質(zhì)是            (填化學(xué)式)。

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題

凡事過猶不及,化學(xué)品的使用也如此。能達(dá)到相應(yīng)目的的行為是
A.向土壤中多施用尿素B.用過量稀鹽酸除鐵銹
C.多吸純氧有益于健康D.廢棄電池均回收處理

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題

油脂是重要的營養(yǎng)物質(zhì)。油脂在人體內(nèi)的化學(xué)式為C57H110O6,則:
(1)該油脂由       種元素組成,其相對分子質(zhì)量為               屬于有機(jī)高分子化合物(填“是”或“不”)。
(2)正常人一般每天消耗9 432 kJ的能量,如果能量的25%由油脂提供,那么我們每天大約需要攝入        g油脂,才能維持機(jī)體能量平衡。(每克油脂完全氧化能放出39.3 kJ的能量)

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

“吃得營養(yǎng),吃出健康”是人類普遍的飲食追求.下列說法中不正確的是(  )
A.正常人每天去都應(yīng)攝入一定量的蛋白質(zhì)
B.油脂會使人發(fā)胖,故禁食油脂
C.多吃水果、蔬菜可以補(bǔ)充維生素
D.過入攝入微量元素不利于健康

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同步練習(xí)冊答案