請問：我國苗族常用銀壺裝牛奶招待客人，牛奶還能保存較長時間，這說明了什么原因？
考點：金屬的化學性質
專題：金屬與金屬材料
分析：考慮銀離子是蛋白質變性，殺菌的作用．
解答：解：銀為重金屬，可以使蛋白質變性，可以殺死病菌，故可以使牛奶能保存較長時間．
故答案為：銀為重金屬，可以使蛋白質變性，可以殺死病菌，故可以使牛奶能保存較長時間．
點評：了解重金屬離子的性質，學會用它處理問題．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

下列物質中屬于氧化物的是（　�。�
A、氧氣B、干冰
C、高錳酸鉀D、氯化鈣

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科目：初中化學 來源： 題型：

實驗室常用大理石與稀鹽酸反應來制取二氧化碳，現(xiàn)用25g含碳酸鈣為80%的大理石與200g稀鹽酸反應制取二氧化碳，恰好完全反應．試計算：
（1）生成二氧化碳的質量是多少？
（2）所用稀鹽酸的溶質質量分數(shù)是多少？
（3）反應后所得溶液的質量分數(shù)是多少？（計算結果精確到0.1%）

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科目：初中化學 來源： 題型：

已知加熱分解高錳酸鉀可以制得0.48L氧氣．求被分解的高錳酸鉀的質量是多少？（已知：在標準狀況下，氧氣的密度是1.43g/L）（計算結果取整數(shù)）

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科目：初中化學 來源： 題型：

實驗室用100g稀硫酸和一定量（過量）的鋅充分反應，制得0.4g氫氣，求稀硫酸的溶質質量．

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科目：初中化學 來源： 題型：

人的胃液里含有適量的鹽酸，可以幫助消化，但如果胃酸分泌過多，人會感到胃痛．小軍拿來了一種抗酸藥（治療胃酸過多的藥物）．該藥物說明書的部分內容如圖所示．當小軍看到藥物說明書上的服用方法后，對此產生了探究興趣．
【提出問題】（1）抗酸藥為什么要嚼碎后服用？
（2）還有哪些物質可以代替碳酸鎂治療胃酸過多？
（一）關于“抗酸藥為什么要嚼碎后服用”的探究？
【設計實驗】
實驗一：將一片完整的藥片放入試管中，加入5mL5%的稀鹽酸．
實驗二：將藥品進行研碎處理后放入試管中，加入5mL5%的稀鹽酸．
【現(xiàn)象與結論】（1）實驗二比實驗一反應
 
（填“快”或“慢”）．
（2）要加快化學反應的速率，可采用
 
增大與反應物的接觸面積的方法．
（二）關于“代替碳酸鎂的物質”的探究．
【查閱資料】胃酸過多時，主要是鹽酸中的氫離子質量分數(shù)過大，刺激胃黏膜引起胃痛．
【設計實驗】根據(jù)酸的性質，設計如下幾種方法治療胃酸過多的方案：
方案1：服用含有鐵粉的藥物
方案2：服用含有氧化鈣的藥物
方案3：服用含有氫氧化鋁的藥物
方案4：服用含有純堿或小蘇打的藥物
【討論與交流】
（1）方案3中發(fā)生的反應的化學方程式為
 
．鐵屬于人體需要的微量元素，缺鐵容易患
 
，但是如果攝入量超標對人體反而有害，因此在藥物中的用量需要嚴格控制．
（2）其余三個方案中，不合理的是方案
 
，理由是
 
．
【拓展與遷移】
氫氧化鎂、碳酸鈣等也常用于作抗酸藥．請你綜合分析總結這些抗酸物質必須具備的兩個條件：一是能與胃酸作用；二是
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

a g過氧化氫溶液和b g二氧化錳混合，待完全反應后得c g殘余物，則生成的氧氣的質量為
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

完成下列實驗．
實驗步驟 現(xiàn)象 原因
向試管中加入5mL 5%的過氧化氫溶液，把帶火星的木條伸入試管
向上述試管中加入少量二氧化錳，再把帶火星的木條伸入試管

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科目：初中化學 來源： 題型：

請根據(jù)下列實驗，說明判斷反應發(fā)生的依據(jù)．
實驗步驟 實驗現(xiàn)象 解釋
在100mL燒杯中加入30mL硫酸銅溶液，將幾根用砂紙打磨干凈的鐵釘浸到硫酸銅溶液中，待反應一段時間后觀察現(xiàn)象

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