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【題目】“民以食為天”．下列過程中發(fā)生了化學變化的是（ ）
A.淘米
B.洗菜
C.蘋果榨汁
D.葡萄釀酒

【答案】D
【解析】A、淘米是將米和混有的雜質分離，沒有新物質生成，屬于物理變化，A不符合題意；

B、洗菜是將菜清洗干凈，將物質進行簡單分離，沒有新物質生成，屬于物理變化，B不符合題意；

C、蘋果榨汁的過程中沒有新物質生成，屬于物理變化，C不符合題意；

D、葡萄釀酒過程有新物質酒精生成，屬于化學變化，D符合題意.

所以答案是：D．

練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列食物中，富含維生素的是（ ）
A.黃瓜
B.花生油
C.牛肉
D.米飯

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【題目】如圖是電解水的實驗裝置．下列說法中，正確的是（ ）
A.電解水的方程式為2H2O=H2↑+O2↑
B.實驗說明水是甶氫原子和氧原子構成的
C.2管內產生的氣體能使木條復燃
D.1、2兩試管產生的氣體質量之比為2：1

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【題目】試管內壁附有油脂，下列洗滌方法，不可取的是( )
A.用洗衣粉溶液刷洗
B.用熱的純堿溶液刷洗
C.用肥皂水刷洗
D.用自來水刷洗

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【題目】立夏粥是一種節(jié)氣美食，它是用大米作主料，以精肉、香椿的嫩芽、紅棗等十幾種為輔料熬制而成。下面有關立夏粥熬制原料的說法不正確的是( )
A.香椿的嫩芽富含油脂
B.大米中主要含有糖類物質
C.紅棗可為人體提供維生素
D.精肉中含有豐富的蛋白質

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】攝取食物是維持生命和健康的基本需求。下列有關說法正確的是( )
A.青少年適量補充微量元素鐵以預防佝僂病
B.為了節(jié)約糧食，把霉變大米淘凈后繼續(xù)食用
C.食用甲醛浸泡的海產品，可以提高人體的免疫力
D.油脂是重要的營養(yǎng)物質，但攝入過多也不利于健康

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【題目】鑒別三瓶無標簽的無色的氧氣、二氧化碳、空氣最簡便的方法是用（ ）
A.燃著的木條
B.帶火星木條
C.澄清石灰水
D.聞氣味

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【題目】李明同學在做蠟燭燃燒的探究實驗時,用火柴去點蠟燭剛熄滅時的白煙，他驚奇地發(fā)現蠟燭又能重新燃燒起來。由此，他大膽地做了一個推測，此白煙是（ ）
A.氧氣
B.二氧化碳
C.棉線
D.石蠟的固體小顆粒

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【題目】一年分為二十四個節(jié)氣，立春是二十四節(jié)氣中的第一個，吃春餅是立春時中國民間飲食風俗之一．制作春餅的主要原料有面粉、食鹽、雞蛋、水、植物油、蔬菜等．
（1）上述原料加水后能形成溶液的是 ．
（2）下列量杯中，最適于量取400mL水的是（填字母）．

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