（2012?濟(jì)南）近期飲食安全成為大家非常關(guān)心的話(huà)題，下列有關(guān)做法中，合理的是（　�。�
分析：根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行分析，工業(yè)明膠、油酸鈉對(duì)人體有害；化工染料不能用于食品工業(yè)；種植西瓜使用膨大劑和增甜劑對(duì)人體健康不利；氮?dú)饣瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，能用于食品防腐．
解答：解：A、用工業(yè)明膠和油酸鈉非法加工鹵豬耳朵，工業(yè)明膠、油酸鈉對(duì)人體有害，故A錯(cuò)誤；
B、用化工染料浸泡包裹粽子的竹葉，對(duì)人體健康不利，故B錯(cuò)誤；
C、種植西瓜使用膨大劑和增甜劑對(duì)人體健康不利，故C錯(cuò)誤；
D、氮?dú)饣瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，能用于食品防腐，故D正確；
故選D．
點(diǎn)評(píng)：本題考查而來(lái)化學(xué)與人體健康的知識(shí)，完成此題，可以依據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（2012?濟(jì)南）近期，媒體報(bào)道的多起食品安全問(wèn)題成為公眾關(guān)注的焦點(diǎn)．菜販為使大白菜等蔬菜保鮮噴灑甲醛（化學(xué)式為HCHO）溶液，酒店為延長(zhǎng)海參存活期，用海水晶[含致癌物質(zhì)亞硝酸鈉（NaNO2）]配制人造海水養(yǎng)海參，可口可樂(lè)（山西）飲料有限公司發(fā)布聲明稱(chēng)，經(jīng)檢測(cè)該廠(chǎng)確認(rèn)有9個(gè)批次的可口可樂(lè)產(chǎn)品中含極其微量的殘留氯．試回答下列問(wèn)題：
（1）在甲醛、亞硝酸鈉、氯氣三物質(zhì)中，屬于有機(jī)物的是
甲醛
甲醛
．
（2）甲醛中含碳、氫、氧元素的原子個(gè)數(shù)比為
1：2：1
1：2：1
．（填最簡(jiǎn)整數(shù)比）
（3）在亞硝酸鈉中，所含元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大的元素是
氧元素
氧元素
．
（4）氯氣與水反應(yīng)，生成次氯酸和鹽酸，化學(xué)方程式為Cl2+H2O=HCl+HClO，在這個(gè)反應(yīng)的兩種生成物中，氯元素的化合價(jià)分別為
-1，+1
-1，+1
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（2012?濟(jì)南）有一無(wú)色溶液X，分成三等分，向其中分別加入少量的BaSO4固體、CaCO3固體、Mg（OH）2固體，產(chǎn)生的現(xiàn)象如下表．則該無(wú)色溶液X是下列各項(xiàng)中的（　　）
加入物質(zhì) BaSO4固體 CaCO3固體 Mg（OH）2固體
現(xiàn)象 固體仍難溶解 固體逐漸溶解，產(chǎn)生無(wú)色氣體 固體溶解

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（2012?濟(jì)南）設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案是科學(xué)探究的重要環(huán)節(jié)，以下化學(xué)實(shí)較設(shè)計(jì)中，不能達(dá)到實(shí)臉目的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（2012?濟(jì)南模擬）汽車(chē)使用是人類(lèi)進(jìn)步的標(biāo)志，但生產(chǎn)汽車(chē)的材料、使用的能源等是人們關(guān)注并需解決的問(wèn)題．
（1）制造汽車(chē)的材料以鋼鐵為主，鋼是鐵和
碳
碳
的合金；
（2）鋼鐵的防腐是汽車(chē)制造業(yè)研究的重要課題之一．鐵生銹的原因是
鐵跟空氣中的氧氣接觸
鐵跟空氣中的氧氣接觸
；
鐵跟空氣中水蒸氣接觸
鐵跟空氣中水蒸氣接觸

（3）有些汽車(chē)新型排氣系統(tǒng)中，使用抗腐蝕性能好的鈦合金材料．生產(chǎn)鈦（Ti）的部分工藝流程圖如下：
回答下列問(wèn)題：
①寫(xiě)出鎂與四氯化鈦（TiCl4）發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式：
TiCl4+2Mg
 高溫 
.
 
2MgCl2+Ti
TiCl4+2Mg
 高溫 
.
 
2MgCl2+Ti
；該反應(yīng)類(lèi)型屬于
置換反應(yīng)
置換反應(yīng)
．
②上述反應(yīng)需要在氬氣的環(huán)境中進(jìn)行，理由是
防止高溫下Mg（Ti）被氧化
防止高溫下Mg（Ti）被氧化
．

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