B
分析:化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化,物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化,化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成;據(jù)此分析判斷.
解答:
A、濃鹽酸冒白霧是因為從濃鹽酸中揮發(fā)出來的氯化氫氣體與空氣中的水蒸氣接觸,形成鹽酸小液滴的緣故,沒有新物質(zhì)生成,屬于物理變化.故選項錯誤;
B、濃硫酸使含碳化合物炭化的過程中有新物質(zhì)碳生成,屬于化學(xué)變化.故選項正確;
C、活性炭具有吸附性,吸附水中的臭味的過程中沒有新物質(zhì)生成,屬于物理變化.故選項錯誤;
D、蒸發(fā)海水得到食鹽晶體的過程中沒有新物質(zhì)生成,屬于物理變化.故選項錯誤.
故選B.
點評:解答本題要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成,如果沒有新物質(zhì)生成就屬于物理變化,如果有新物質(zhì)生成就屬于化學(xué)變化.