炒菜時(shí)，鍋里的油起火，應(yīng)該采取的最佳滅火措施是（ ）
A．端下油鍋
B．向鍋里潑水
C．向鍋里撒沙子
D．蓋嚴(yán)鍋蓋
【答案】分析：根據(jù)滅火的原理：（1）清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離（2）隔絕氧氣或空氣（3）使溫度降到可燃物的著火點(diǎn)以下解答本題．
解答：解：滅火原理：破壞燃燒的一個(gè)條件使燃燒停止，就可以達(dá)到滅火的目的．滅火的原理有：（1）清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離（2）隔絕氧氣或空氣（3）使溫度降到可燃物的著火點(diǎn)以下，鍋里的油起火，應(yīng)該采取的最佳滅火措施是用鍋蓋蓋，使火隔絕氧氣而熄滅，故選D．
點(diǎn)評(píng)：本題考查學(xué)生對(duì)滅火原理知識(shí)的理解，并靈活應(yīng)用到現(xiàn)實(shí)生活中以及實(shí)際解題當(dāng)中．
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2、下列滅火措施中不恰當(dāng)?shù)氖牵ā　。?BR>①炒菜時(shí)，鍋里的油起火應(yīng)采取的最佳滅火措施是端下油鍋
②桔稈、柴草著火，用水潑滅
③熄滅酒精燈最好用嘴吹滅
④電器著火，最先應(yīng)當(dāng)切斷電源，再用干粉滅火器滅火
⑤汽油著火，應(yīng)該立即用水澆滅
⑥撒在實(shí)驗(yàn)桌上的酒精著火，應(yīng)用抹布蓋滅．

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炒菜時(shí)，鍋里的油起火，應(yīng)該采取的最佳滅火措施是（ ）
A．端下油鍋
B．向鍋里潑水
C．向鍋里撒沙子
D．蓋嚴(yán)鍋蓋

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