Question

小芳同學(xué)從超市購買了一瓶維生素C泡騰片。下圖是標(biāo)簽上的部分內(nèi)容。

維生素C泡騰片 功能：補(bǔ)充人體維生素C，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力 主要成分：維生素C 輔料成分：碳酸氫鈉、氯化鈉、酒石酸晶體、蔗糖、糖精鈉、阿樸胡蘿卜醛、橘味香精、橙味香精、維生素B 貯藏：低溫、避光、防潮

 

小芳同學(xué)根據(jù)使用說明將維生素C泡騰片放入一杯水中，發(fā)現(xiàn)維生素C泡騰片逐漸溶解，產(chǎn)生大量氣泡，片刻后變?yōu)橐槐�鮮甜的橙味飲品。小芳同學(xué)感到很好奇，產(chǎn)生的氣泡是什么呢？

請你參與小芳同學(xué)的探究：

【提出問題】維生素C泡騰片放入水中，產(chǎn)生的氣泡是什么呢？

【我的猜想】氣體成分是________，理由是_________________________。

【實(shí)驗(yàn)方案】

實(shí)驗(yàn)步驟	實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象	實(shí)驗(yàn)結(jié)論
將一片維生素C泡騰片放入水中，將產(chǎn)生的氣體通入__ __________________

 

根據(jù)維生素C泡騰片儲存條件，請說明保存時要低溫和防潮的原因是：

①______________________________________________________；

②______________________________________________________。

 

Answer 1

【答案】

【我的猜想】CO2?? 碳酸氫鈉與酸性物質(zhì)在溶液中可發(fā)生反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w

【實(shí)驗(yàn)方案】

實(shí)驗(yàn)步驟	實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象	實(shí)驗(yàn)結(jié)論
澄清石灰水中	石灰水變渾濁	氣體是二氧化碳

 

①維生素C受熱易分解

②維生素C泡騰片遇水發(fā)生反應(yīng)而變質(zhì)

【解析】根據(jù)維生素C泡騰片放入水中逐漸溶解，產(chǎn)生大量氣泡，說明此時產(chǎn)生了氣體，結(jié)合標(biāo)簽上的物質(zhì)“酒石酸晶體”溶于水應(yīng)該呈酸性，碳酸氫鈉能與酸反應(yīng)生成二氧化碳，可猜想生成的氣體是二氧化碳，要檢驗(yàn)二氧化碳應(yīng)用澄清的石灰水檢驗(yàn)；維生素C不穩(wěn)定受熱易分解，并且維生素C泡騰片遇水能發(fā)生反應(yīng)而變質(zhì)，所以保存時要低溫和防潮。