(2008?江西)化學(xué)源于生活,“柴、米、油、鹽”中蘊含著許多化學(xué)知識.請你填空
(1)在新農(nóng)村建設(shè)中,許多家庭興建沼氣池.沼氣的主要成分是
(2)大米的主要成分是淀粉.淀粉屬于六大營養(yǎng)素中的
(3)餐具上的油污用加入洗潔精的水更易洗掉,原因是
(4)市場上食鹽的品種豐富,有碘鹽、鋅鹽、鈣鹽、硒鹽等.這些食鹽中含的碘,、鋅、鈣、硒等是指(選填“原子”、“離子”、“元素”或“單質(zhì)”).
【答案】分析:(1)只有熟悉常見化學(xué)物質(zhì)的俗名,才能正確解答本小題.
(2)只有熟悉六大營養(yǎng)素的種類和分布,才能正確解答本小題.
(3)依據(jù)洗潔精的乳化作用可以解答本小題.
(4)依據(jù)元素的概念與意義可以解答本小題.
解答:解:(1)沼氣的主要成分是甲烷.
(2)淀粉屬于糖類.
(3)洗潔精具有乳化功能,能將油污變成微小的油脂小液滴,因此能更容易洗掉.
(4)因為鹽中的“碘”、“鋅”、“鈣”、“硒”有許多個,用分子、原子和單質(zhì)無法體現(xiàn)鹽中“碘”、“鋅”、“鈣”、“硒”的數(shù)量,只有元素能體現(xiàn),因此選元素.
故答案為:(1)甲烷;(2)糖類;(3)洗潔精具有乳化功能;(4)元素.
點評:本題主要考查物質(zhì)的化學(xué)名稱和俗名、營養(yǎng)素的種類和分布、乳化功能和元素的概念.難度較。