【題目】下列說法不正確的是（　�。�

A. 誤食重金屬鹽可喝鮮牛奶解毒

B. 海鮮食品可用甲醛溶液浸泡以保鮮

C. 人體需要的維生素可以從瓜果蔬菜中獲得

D. 用洗潔精洗去餐具上的油污，屬于乳化在日常生活中的應(yīng)用

【答案】B

【解析】

A、可溶的重金屬鹽有毒，能破壞人體蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使之失去生理功能，牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)，飲用牛奶可防止人體蛋白質(zhì)被破壞，故正確；

B、甲醛有毒，不能用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品，故錯誤；

C、瓜果蔬菜中富含維生素，所以人體需要的維生素可以從瓜果蔬菜中獲得，故正確；

D、洗潔精具有乳化作用，用洗潔精洗去餐具上的油污，屬于乳化在日常生活中的應(yīng)用，故正確。

故選B。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)中屬于純凈物的是

A. 大理石B. 黃銅礦C. 不銹鋼D. 水

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【題目】請各位答題的同學(xué)深呼吸，平靜一下情緒，剛才吸入的空氣中最不活潑的氣體是（ ）

A. 氧氣B. 氮氣C. 二氧化碳D. 氖氣

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【題目】下列屬于化學(xué)研究范疇的是（　�。�

A. 如何用氮氣來制取化肥

B. 如何減小摩擦力

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【題目】下列說法正確的是（）

A. 均一穩(wěn)定的液體一定是溶液

B. 檢測酒駕的重鉻酸鉀（K2Cr2O7）中鉻元素的化合價為+7價

C. 硫在氧氣中燃燒產(chǎn)生明亮的藍(lán)紫色火焰

D. 廚房發(fā)生燃?xì)庑孤⿷?yīng)馬上開燈檢查

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】維生素C易溶于水，向其水溶液中滴加紫色石蕊試液，石蕊變紅色，加熱至沸騰，紅色消失。因此，烹飪富含維生素C的食物時，應(yīng)注意_____；在堿性條件下，維生素C易被空氣氧化，燒煮時最好加一點_____。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】根據(jù)下列裝置圖，回答有關(guān)問題。

（1）寫出裝置圖中標(biāo)號儀器的名稱：a ， b。
（2）實驗室用高錳酸鉀制取氧氣的化學(xué)方程式為 ， 收集裝置可用C或（填字母）。
（3）實驗室用大理石與稀鹽酸制取二氧化碳?xì)怏w時，應(yīng)選擇的發(fā)生裝置是（填字母）；發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為 。
（4）實驗室需少量甲烷氣體，可用加熱無水醋酸鈉與堿石灰的固體混合物制得，則可選用的發(fā)生裝置是（填字母）。
（5）實驗室可用粗鋅與稀硫酸制取氫氣，若用此方法制得0.3g氫氣，至少需要含鋅97.5%的粗鋅的質(zhì)量是多少（假設(shè)雜質(zhì)不反應(yīng)）？（在答題紙上寫出計算過程）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】要從空氣中獲取4.2L的氧氣需空氣的體積約為( )

A. 30LB. 20LC. 10LD. 8.4L

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】酒精燈不用時要蓋上燈帽的原因是防止（　　）

A. 酒精揮發(fā)引起中毒B. 酒精自燃

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同步練習(xí)冊答案