科目:初中化學 來源: 題型:
在酒精溶液中顏色 | 在稀酸液中顏色 | 在稀堿液中顏色 | |
玫瑰花汁 | 粉紅 | 粉紅 | 綠 |
萬壽菊花汁 | 黃 | 黃 | 黃 |
大紅花汁 | 粉紅 | 橙 | 綠 |
牽牛花汁 | 紅 | 紫 | 藍 |
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科目:初中化學 來源:江蘇中考真題 題型:實驗題
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科目:初中化學 來源: 題型:
南南同學跟媽媽學燒紫甘藍(紫卷心菜),用油炒后加入食醋,發(fā)現(xiàn)紫色的葉片立即變紅,激發(fā)了他的探究欲望。
[提出問題]紫甘藍的汁液能作酸堿指示劑嗎?
〔進行實驗〕取紫甘藍葉片少許在研缽中搗爛,用少量水浸泡,濾出藍紫色的汁液。將汁液分別滴入下列液體中,觀察其顯示的顏色并記錄。
[得出結論l]紫甘藍的汁液 (選填“能”或“不能”)作酸堿指示劑。
[質(zhì)疑并求證] 紫甘藍的汁液在均為堿性的肥皂水和純堿溶液中,為何顯示不同顏色?用pH 試紙測得上述肥皂水和純堿溶液的pH 分別為9 和11 ,則肥皂水的堿性比純堿溶液的堿性(選填“強”或“弱”)
查閱資料:
[得出結論2 ] 紫甘藍的汁液在不同pH 范圍內(nèi)顯示的顏色不同,利用紫甘藍的汁液還可以區(qū)分液體堿性的
[拓展應用]檸檬酸是制汽水的原料之一,為探究其固體是否顯酸性,南南同學聯(lián)想到教材上二氧化碳相關實驗的設計,準備了三朵用紫甘藍的汁液染成藍紫色的干燥小花。
取干燥的花① 和噴上水的花② ,分別放入盛滿二氧化碳的兩個集氣瓶中,發(fā)現(xiàn)花① 不變色,花② 變成了 色。在干燥的花③ 上直接撒少量檸檬酸固體,花不變色,說明了 ;再向該花噴水,藍紫色的花上出現(xiàn)了紅色。
[反思]上述花的變色均與水有關,水的作用分別是:
花② 中 ;
花③ 中 。
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