Question

14．下列對實驗現(xiàn)象的描述正確的是（　　）

• A． 紅磷在空氣中燃燒，產(chǎn)生大量白煙
• B． 鐵絲浸入稀鹽酸，形成黃色溶液
• C． 持續(xù)加熱碳酸氫銨，最終有固體殘留
• D． 將濃硝酸滴入雞蛋清，蛋清變黑

Answer 1

分析 A、根據(jù)紅磷在空氣中燃燒的現(xiàn)象進(jìn)行分析判斷．
B、根據(jù)金屬的化學(xué)性質(zhì)，進(jìn)行分析判斷．
C、根據(jù)加熱碳酸氫銨生成氨氣、水和二氧化碳，進(jìn)行分析判斷．
D、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)被破壞后，失去生理功能，這稱為蛋白質(zhì)的變性，能使蛋白質(zhì)變性的外界條件有多種，如強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、甲醛、酒精、重金屬離子、高溫、射線等；

解答 解：A、紅磷在空氣中燃燒，產(chǎn)生大量白煙，故選項說法正確．
B、鐵絲浸入稀鹽酸，生成氯化亞鐵溶液和氫氣，形成淺綠色溶液，故選項說法錯誤．
C、持續(xù)加熱碳酸氫銨，生成氨氣、水和二氧化碳，最終沒有固體殘留，故選項說法錯誤．
D、濃硝酸屬于強(qiáng)酸，可使蛋白質(zhì)變性失去活性，將濃硝酸滴入雞蛋清，蛋清變黃色，故選項說法錯誤．
故選：A．

點評 本題難度不大，掌握鹽的化學(xué)組、金屬的化學(xué)性質(zhì)、蛋白質(zhì)的性質(zhì)、常見物質(zhì)燃燒的現(xiàn)象是正確解答本題的關(guān)鍵．