Question

某些食物的近似pH為：牛奶6.3～6.6，葡萄3.5～4.5，玉米片粥6.8～8.0，蘋果：2.9～3.3，如果需要你為一個胃酸過多的患者介紹早餐食譜，你應推薦（　�。�

A．葡萄

B．牛奶

C．玉米片粥

D．蘋果

Answer 1

分析：根據酸堿中和反應的原理，可以選擇堿性物質中和人體中過多的胃酸，根據溶液的pH可以判斷哪種物質顯堿性．

解答：解：A、葡萄的pH3.5～4.5，小于7，顯酸性，故A不適合；
B、牛奶的pH6.3～6.6，小于7，顯酸性，故B不適合；
C、玉米片粥6.8～8.0，大于7，顯堿性，故C適合；
D、蘋果的pH2.9～3.3，小于7，顯酸性，故D不適合．
故選C．

點評：本題主要考查了酸堿中和反應以及如何判斷一種物質的溶液是否呈堿性的問題，完成此題，可以依據溶液的酸堿性與pH的關系進行．