（2012?紅河州）下列食物中，主要為人體提供維生素的是（　�。�
分析：人體需要的六大營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水，根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的食物來源進行分析判斷即可．
解答：解：A、蔬菜中富含維生素，故選項正確．
B、大米中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項錯誤．
C、牛奶中富含蛋白質(zhì)，故選項錯誤．
D、花生中富含蛋白質(zhì)，故選項錯誤．
故選A．
點評：本題很簡單，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源、缺乏癥、攝入時的注意事項等內(nèi)容是正確解答此類題的關(guān)鍵．
練習(xí)冊系列答案
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（2012?紅河州）（1）用化學(xué)用語填空：
①空氣中含量最多的氣體是
N2
N2
；
②兩個二氧化碳分子
2CO2
2CO2
；
③鈉離子
Na+
Na+
；
④高錳酸鉀
KMnO4
KMnO4
；
（2）寫出下列符號中數(shù)字“2”的意義：
①H2
一個氫分子中有兩個氫原子
一個氫分子中有兩個氫原子
；
②2H
兩個氫原子
兩個氫原子
．

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