Question

5、蝦青素（C₄₀H₅₂O₄）是一種具有極強的抗腫瘤、抗氧化性能的物質，可增強動物免疫．下列有關它的說法正確的是（　�。�

A、蝦青素是由三種原子構成

B、蝦青素中碳氫氧元素的質量比為40：52：4

C、蝦青素是有機高分子化合物

D、蝦青素中氫元素的質量分數(shù)最低

Answer 1

分析：根據(jù)蝦青素的化學式C₄₀H₅₂O₄，蝦青素由C、H、O三種元素組成，其分子由40個C原子、52個H原子和4個O原子所構成；據(jù)此完成對蝦青素的相關判斷．

解答：解：A、根據(jù)蝦青素的化學式C₄₀H₅₂O₄，蝦青素由C、H、O三種元素組成、由蝦青素分子構成而非由三種原子構成；故A不正確；
B、蝦青素C₄₀H₅₂O₄中碳氫氧元素的質量比=（12×40）：（1×52）：（16×4）=120：13：16≠40：52：4；故B不正確；
C、蝦青素由C、H、O三種元素組成，屬于有機物；蝦青素C₄₀H₅₂O₄的相對分子質量=12×40+1×52+16×4=596，遠小于有機高分子的相對分子質量達幾萬、幾十萬的標準，不屬于有機高分子化合物；故C不正確；
D、蝦青素C₄₀H₅₂O₄中碳、氫、氧元素的質量比=（12×40）：（1×52）：（16×4）=120：13：16，可看出其中氫元素的質量分數(shù)最低；故D正確；
故選D．

點評：物質的化學式表示物質的組成和分子構成，利用化學式可判斷物質的組成與分類，可判斷分子的構成，可計算組成元素的質量比、質量分數(shù)、相對分子質量等．