Question

【題目】生活中處處有化學(xué)．
（1）人類六大營(yíng)養(yǎng)素中，能供給人體能量的有油脂、蛋白質(zhì)和 ． 青少年缺 ． （填寫元素符號(hào)）會(huì)患佝僂病和發(fā)育不良．
（2）下列做法有益人體健康的是 ．
A.霉變的大米洗凈后食用
B.大量使用防腐劑，延長(zhǎng)食品保存期
C.大量出汗后，適量飲用含無(wú)機(jī)鹽的飲料
D.每天攝入一定量的蔬菜、水果等含維生素較多的食物
（3）化肥可提供農(nóng)作物生長(zhǎng)需要的營(yíng)養(yǎng)元素，磷礦粉化學(xué)式為[Ca3 （P04）2]屬于（選填“氮”、“磷”或“鉀”）肥，尿素[化學(xué)式為CO（NH2）2]中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為（計(jì)算結(jié)果保留一位小數(shù)）

Answer 1

【答案】
（1）糖類；Ca
（2）CD
（3）磷；46.7%
【解析】解：（1）人類六大營(yíng)養(yǎng)素中，能供給人體能量的有蛋白質(zhì)、糖類、油脂；鈣主要存在于骨胳和牙齒，是人體堅(jiān)硬的支架，幼兒及青少年缺鈣會(huì)得佝僂病和發(fā)育不良，老年人缺鈣會(huì)發(fā)生骨質(zhì)疏松，容易骨折；（2）霉變大米處理后也不能把霉菌毒素完全除去，食用后會(huì)影響身體健康．防腐劑，食用后也會(huì)影響身體健康，故選CD；（3）磷礦粉化學(xué)式為[Ca3（P04）2]只含磷一種營(yíng)養(yǎng)元素，屬于磷肥，尿素[化學(xué)式為CO（NH2）2]中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)= ×100%≈46.7%． 所以答案是：（1）糖類；Ca；（2）CD；（3）磷；46.7%．