（2012?寧波）今年5月，廣州某果蔬批發(fā)市場撿出來來自某地的“甲醛白菜”（噴灑甲醛溶液保鮮的大白菜）．甲醛（HCHO）有毒，可經(jīng)呼吸道、消化道和皮膚吸收，引起蛋白質(zhì)變性．
（1）甲醛是一種有刺激性氣味的氣體，易溶于水，這些屬于甲醛的　     　性質(zhì)．
（2）食品安全至關(guān)重要．根據(jù)以上信息，食用白菜前應(yīng)減少可能由甲醛帶來的危害，請你提出一條合理的建議：　                    　．
（1）物理     （2）用水多次沖洗（或食用時(shí)加入醋，使醋與甲醛發(fā)生反應(yīng)）
（1）甲醛是一種有刺激性氣味的氣體，易溶于水屬于物質(zhì)的氣味、狀態(tài)和溶解性都不需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)；
（2）只要能減少甲醛的含量即可：用水多次沖洗（或食用時(shí)加入醋，使醋與甲醛發(fā)生反應(yīng)）．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列描述屬于三聚氰胺的化學(xué)性質(zhì)的是
A．三聚氰胺性狀為純白色單斜棱晶體，無味；
B．快速加熱升華，升華溫度300 ℃；
C．溶于熱水，微溶于冷水，極微溶于熱乙醇；
D．在一般情況下較穩(wěn)定，但在高溫下可能會分解放出氰化物。

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

某密閉容器內(nèi)有X、Y、Z、W四種物質(zhì)，在一定條件下充分反應(yīng)，測得反應(yīng)前后自各物質(zhì)的質(zhì)量如下表
物   質(zhì)
X
Y
Z
W
反應(yīng)前質(zhì)量/g
4
1
10
2
反應(yīng)后質(zhì)量/g
待測
5
4
8
下列說法正確的是
A．反應(yīng)后X的質(zhì)量為8g                  B．該反應(yīng)的反應(yīng)物只有Z
C．反應(yīng)中的X與Z的質(zhì)量比是2∶3        D．該反應(yīng)是化合反應(yīng)

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列變化中與其它三個(gè)變化有本質(zhì)區(qū)別的是
A．牛奶變酸B．蔬菜腐爛C．石油氣液化D．菜刀生銹

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

2012?南充）下列物質(zhì)的性質(zhì)和用途關(guān)系不正確的是（　�。�
　
A．
金剛石的硬度大，可用于切割玻璃
　
B．
活性炭具有吸附性，可用于脫色、除異味
　
C．
稀有氣體性質(zhì)不活潑，可用于焊割金屬用保護(hù)氣
　
D．
鋁的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，可在鐵欄桿的表面涂鋁粉防止生銹

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

在一密閉容器中，有甲、乙、丙、丁四種物質(zhì)，在一定條件下存在某個(gè)反應(yīng)，測得反應(yīng)前后各物質(zhì)的質(zhì)量如下表：
物質(zhì)
甲
乙
丙
丁
反應(yīng)前質(zhì)量/g
20
m
8
6
反應(yīng)后質(zhì)量/g
4
待測
28
2
對該反應(yīng)，下列描述中正確的是
A. “待測”數(shù)值一定為2 g                 B. 乙一定是該反應(yīng)的催化劑
C. 反應(yīng)中甲和丙的質(zhì)量比為1:7             D. 該反應(yīng)可能是銅與氧氣的反應(yīng)

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列變化屬于物理變化的是
A．酒精的蒸發(fā)B．食物的腐敗
C．金屬的冶煉D．蠟燭的燃燒

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列生活中常見的變化中，一定發(fā)生化學(xué)變化的是
A．冰雪融化B．玻璃破碎C．榨取果汁D．木柴燃燒

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

以下變化中，屬于化學(xué)變化的是
A．紙張燃燒B．車胎爆炸C．石蠟熔化D．海水曬鹽

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同步練習(xí)冊答案