結合廚房中的常用物質，回答下列問題：
（1）我們的主食是大米和面食，它們所含的主要成分屬于六大營養(yǎng)素中的    ；
（2）制作高壓鍋的手柄的塑料屬于    （填“熱塑性”或“熱固性”） 塑料．
【答案】分析：（1）大米和面食主要提供人體所需的淀粉，淀粉是由碳、氫、氧元素組成的糖類物質；
（2）熱塑性塑料指具有加熱軟化、冷卻硬化特性的塑料．熱固性塑料是指在受熱或其他條件下能固化或具有不溶（熔）特性的塑料．
解答：解：（1）我們的主食是大米和面食，它們所含的主要成分是淀粉，屬于六大營養(yǎng)素中糖類；
（2）制作高壓鍋的手柄的塑料在受熱或其他條件下具有不溶（熔）特性的塑料，屬于熱固性塑料．
故答案為：（1）糖類；（2）熱固性．
點評：利用化學知識解釋生活現(xiàn)象，體現(xiàn)出化學與生活的密切聯(lián)系，考查運用知識的能力．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

16、家庭廚房實際上就是一個化學世界．“柴、米、油、鹽、醬、醋、糖”等都是化學物質．請根據(jù)你所掌握的化學知識，結合廚房中的常用物質，回答下列問題：
（1）食鹽是廚房中最重要的調(diào)味品，如果食鹽中不加碘，則碘缺乏地區(qū)的人可能
引起引起甲狀腺腫大（或大脖子�。�
．
（2）餐具上的油污用加入洗潔精的水更易洗凈，原因是
洗潔精具有乳化功能
．
（3）當人們有胃酸過多的病癥時，可用小蘇打治療．已知胃酸的主要成分為HCl，請寫出其化學方程式
NaHCO3+HCl=NaC1+H2O+CO2↑
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2011?岳陽）結合廚房中的常用物質，回答下列問題：
（1）我們的主食是大米和面食，它們所含的主要成分屬于六大營養(yǎng)素中的
糖類
糖類
；
（2）制作高壓鍋的手柄的塑料屬于
熱固性
熱固性
（填“熱塑性”或“熱固性”） 塑料．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

家庭廚房實際上就是一個化學世界。“柴、米、油、鹽、醬、醋、糖”等都是化學物質。請根據(jù)你所掌握的化學知識，結合廚房中的常用物質，回答下列問題：
（1）食鹽是廚房中最重要的調(diào)味品，如果食鹽中不加碘，則碘缺乏地區(qū)的人可能會患________

（2）為了全民的健康，我國推廣使用強化鐵醬油，這里的“鐵”指的是________。（填“單質”、“元素”或“原子”）；
（3）餐具上的油污用加入洗潔精的水更易洗凈，原因是________。
（4）當人們有胃酸過多的病癥時，可用小蘇打治療。請寫出其化學方程式
________。
（5）白糖和紅糖的主要成分都是蔗糖（C12H22O11）。用________；________可將紅糖脫色變成白糖，
這利用了該物質的________性；

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科目：初中化學 來源：2009年湖南省益陽市中考化學試卷（解析版） 題型：填空題

（2009?益陽）家庭廚房實際上就是一個化學世界．“柴、米、油、鹽、醬、醋、糖”等都是化學物質．請根據(jù)你所掌握的化學知識，結合廚房中的常用物質，回答下列問題：
（1）食鹽是廚房中最重要的調(diào)味品，如果食鹽中不加碘，則碘缺乏地區(qū)的人可能．
（2）餐具上的油污用加入洗潔精的水更易洗凈，原因是．
（3）當人們有胃酸過多的病癥時，可用小蘇打治療．已知胃酸的主要成分為HCl，請寫出其化學方程式．

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