8．魚膽弄破后會使粘上難溶于水的膽汁酸（一種酸）而變苦，要減少這種苦味，用來洗滌的最佳物質是（　�。�
A．純堿B．水C．食鹽D．食醋

分析 根據(jù)題意，魚膽弄破后會使粘上難溶于水的膽汁酸（一種酸）而變苦，要減少這種苦味，應選用能與膽汁酸反應的物質將膽汁酸反應掉，據(jù)此進行分析判斷．

解答 解：A、純堿溶液顯堿性，能與膽汁酸反應，可減少膽汁酸的苦味，故選項正確．
B、膽汁酸難溶于水，不能減少膽汁酸的苦味，故選項錯誤．
C、食鹽顯中性，用食鹽不能除去膽汁酸，不能減少膽汁酸的苦味，故選項錯誤．
D、根據(jù)題意，膽汁酸顯酸性，食醋中的醋酸顯酸性，膽汁酸不能與醋酸反應，不能減少膽汁酸的苦味，故選項錯誤．
故選：A．

點評 本題難度不大，明確消除苦味的原理是與膽汁酸反應將膽汁酸反應掉是正確解答本題的關鍵．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源：江蘇省2017屆九年級中考模擬考試化學試卷 題型：選擇填充題

如圖是一組用于研究可燃物燃燒條件的對比實驗，下列對有關判斷錯誤的是

A. 實驗①中紅磷未燃燒，說明紅磷的著火點高于白磷

B. 實驗②中白磷燃燒，說明實驗②中的熱水溫度高于實驗①

C. 實驗②中如果停止通入氧氣，燃著的白磷會熄滅

D. 可燃物燃燒需要氧氣（或空氣），并達到著火點

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科目：初中化學 來源：湖南省邵陽縣2017屆九年級5月優(yōu)秀畢業(yè)生選拔考試化學試卷 題型：選擇填充題

如圖是甲、乙兩種固體物質的溶解度曲線，下列說法正確的是（　　）

A. 甲的溶解度大于乙的溶解度

B. t℃時，甲、乙兩種物質的溶解度相同

C. 升高溫度能使接近飽和的甲的溶液變?yōu)轱柡腿芤?/p>

D. 若甲的溶液中混有少量的乙，可用蒸發(fā)溶劑的方法提純甲

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科目：初中化學 來源：江蘇省無錫市長涇片2017屆九年級下學期第二次模擬考試化學試卷 題型：選擇題

下列有關實驗現(xiàn)象的描述，正確的是

A．鎂條在空氣中燃燒發(fā)出藍紫色火焰，產(chǎn)生大量白煙

B．電解水正極一側得到的氣體能使帶火星的木條復燃

C．細鐵絲在氧氣中燃燒，火星四射，生成紅棕色固體

D．打開濃硫酸的試劑瓶蓋時，瓶口有白霧產(chǎn)生

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

3．下列現(xiàn)象屬于分子運動的是（　�。�
A．黃沙漫天B．塵土飛揚C．美酒飄香D．大雪紛飛

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

13．往AgNO3、Cu（NO3）2、Zn（NO3）2的混合溶液中加入一些鐵粉，待反應完成后再過濾，可能存在的情況是（　�。�
A．濾紙上只有Ag，濾液中只有Ag+、Cu2+、Zn2+、Fe2+
B．濾紙上只有Ag、Cu，濾液中只有Ag+、Zn2+、Fe2+
C．濾紙上只有Ag、Zn、Fe，濾液中只有Zn2+、Fe2+
D．濾紙上只有Ag、Fe，濾液中只有Zn2+、Fe2+

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

20．下列有關溶液的說法正確的是（　�。�
A．溶液中溶質一定都是固體的
B．溶液都是均一、穩(wěn)定、無色透明的混合物
C．某溫度下，在食鹽的飽和溶液中不能再溶解任何溶質
D．某溫度下，從一瓶蔗糖的飽和溶液中取出一部分，則剩余溶液仍是蔗糖的飽和溶液

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

17．某同學完成“配制70g克，20%的氯化鈉溶液”實驗．該實驗的部分操作如圖所示．

（1）稱取氯化鈉的質量時，圖A中出現(xiàn)了右盤低的現(xiàn)象，接下來的操作應該是繼續(xù)向左盤中增加氯化鈉，使天平平衡，使天平平衡．
（2）量取水時，如果按照圖B的方法讀數(shù)，所配制的溶液溶質質量分數(shù)偏大還是偏��？偏�。�

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

18．生石灰放入水中，它能與水發(fā)生反應生成熟石灰，并使水溫升高，在這個過程中化學能轉化為熱能．

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