21、區(qū)別酒精和水，最簡單的物理方法是
聞氣味，無味的是水，有特殊香味的是酒精
；
最簡便的化學(xué)方法是
點燃，能燃燒的是酒精，不能燃燒的是水
．
分析：區(qū)別常用物質(zhì)：酒精和水，先利用物質(zhì)的物理性質(zhì)，再利用物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)，進(jìn)行鑒別．
解答：解：①物質(zhì)的物理性質(zhì)：顏色、氣味、密度等；
②化學(xué)性質(zhì)：可燃性、還原性、氧化性等．
最簡單的物理方法是：聞氣味，無味的是水，有特殊香味的是酒精；
最簡便的化學(xué)方法是：點燃，能燃燒的是酒精，不能燃燒的是水．
點評：掌握根據(jù)物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)與物理性質(zhì)的差別及應(yīng)用，進(jìn)行鑒別和推斷常用物質(zhì)的方法技巧．
練習(xí)冊系列答案
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最簡便的化學(xué)方法是______．

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