Question

2008年9月，國家質檢總局通報了全國嬰幼兒奶粉三聚氰胺含量抽測結果，三鹿、伊利、蒙牛、圣元、雅士利等22個廠家69個批次的產品中檢出三聚氰胺，并被要求立即下架．三聚氰胺的化學式為C₃N₃（NH₂）₃，俗名“蛋白精”，它是一種白色粉末，無味，微毒，能溶于醋酸、甲醛和熱水等．關于它的說法不正確的是（　　）

• A、三聚氰胺分子是由C、N、H三種元素組成的
• B、三聚氰胺分子中C、N、H個數比為3：6：6
• C、不慎喝了少量含有三聚氰胺的酸奶，可喝適量的食醋解毒
• D、奶粉污染事件是涉及向鮮牛奶摻入三聚氰胺[C₃H₆N₆]以謀取更多利潤．若蛋白質中含氮量平均為16%，1g三聚氰胺相當于4.2克蛋白質含氮量．（保留一位小數）

Answer 1

分析：利用物質是由元素組成的、分子是由原子構成的；一個三聚氰胺分子是由三個碳原子六個氮原子六個氫原子構成和題目提供的三聚氰胺的性質（溶于食醋）；元素的質量分數和物質質量的計算方法； 來確定此題答案

解答：解：A、分子是由原子構成的，元素只能解釋宏觀物質；故錯；
    B、一個三聚氰胺分子是由三個碳原子六個氮原子六個氫原子構成；故對
    C、三聚氰胺溶于食醋；所以可喝適量食醋解毒；故對
    D、根據化合物中某元素的質量分數=

該元素相對原子質量×原子個數

化合物的相對分子量

×100%  可得：三聚氰胺中氮元素的質量分數=

84

126

×100%=66.7%；
       1g三聚氰胺中含氮元素質量為 1g×66.7%═0.7g 
        4.2克蛋白質中氮元素的質量為：4.2g×16%═0.7g；故對；
     故選A

點評：本題考查學生根據三聚氰胺的化學式C₃H₆N₆，相對分子質量，物質中元素質量分數進行分析解題的能力