Question

試用 ①H₂SO₄②NaCl ③Na₂CO₃；④NaHCO₃；⑤CaCO₃填寫下列空白．（填序號(hào)）
（1）用作調(diào)味品的是

②

．
（2）用于焙制面點(diǎn)的是

④

．
（3）用于除鐵銹的是

①

．
（4）用在洗滌工業(yè)上的是

③

．
（5）用在建筑業(yè)上的是

⑤

．

Answer 1

分析：物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，根據(jù)常見(jiàn)物質(zhì)的性質(zhì)和用途進(jìn)行分析即可．

解答：解：（1）氯化鈉有咸味，可用作調(diào)味品．
（2）烙制糕點(diǎn)時(shí)常用碳酸氫鈉，碳酸氫鈉受熱易分解產(chǎn)生二氧化碳，使糕點(diǎn)松軟可口．
（3）硫酸能與鐵銹的主要成分氧化鐵反應(yīng)生成可溶性的硫酸鐵，從而將鐵銹除去．
（4）碳酸鈉溶液顯堿性，因此碳酸鈉可用在洗滌工業(yè)上．
（5）碳酸鈣可用在建筑業(yè)上．
故答案為：（1）②；（2）④；（3）①；（4）③；（5）⑤．

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，掌握常見(jiàn)化學(xué)物質(zhì)的性質(zhì)和用途是正確解答此類題的關(guān)鍵．