Question

蘇丹紅是一種人工合成的紅色染料．最新研究表明其具有致毒性，國家正在嚴(yán)查添加有蘇丹紅的食品．已知最常見的一種蘇丹紅化學(xué)式是C₁₆H₁₂N₂O，則其相對分子質(zhì)量為

248

，蘇丹紅中的氮元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)為

11.3%

．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)相對分子的質(zhì)量為組成分子的各原子的相對原子質(zhì)量之和，進行解答；
（2）根據(jù)物質(zhì)中某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=

該元素的相對原子量×原子個數(shù)

該物質(zhì)的相對分子量

×100%，進行解答．

解答：解：（1）根據(jù)相對分子的質(zhì)量為組成分子的各原子的相對原子質(zhì)量之和，可得蘇丹紅的相對分子質(zhì)量=12×16+l×12+14×2+16=248；
（2）根據(jù)物質(zhì)中某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=

該元素的相對原子量×原子個數(shù)

該物質(zhì)的相對分子量

×100%，可得蘇丹紅中氮氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=

14×2

248

×100%=11.3%；
故答案為：（1）248（2）11.3%

點評：本題考查學(xué)生對物質(zhì)的相對分子的質(zhì)量，物質(zhì)中某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)知識的理解與掌握，屬基礎(chǔ)性知識考查題．