Question

家庭廚房實(shí)際上是一個(gè)化學(xué)世界，“柴米油鹽醬醋糖”都是化學(xué)物質(zhì)，請(qǐng)回答：
（1）加碘食鹽中含碘酸鉀（KIO₃），其中I元素的化合價(jià)為

 

．
（2）食醋不慎滴在大理石地面上，會(huì)使其失去光澤變得粗糙，這是因?yàn)槭炒字泻��?div id="hn3hvhx" class='quizPutTag' contenteditable='true'> 

與大理石發(fā)生了反應(yīng)，該物質(zhì)屬于

 

（有機(jī)物或無機(jī)物）．　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
（3）廚房里的“柴”，一般是煤，其主要成份是

 

，也可能是液化氣或天然氣，天然氣的主要成份是

 

．如果吃火鍋的話，會(huì)燒酒精，其燃燒的方程式為

 

．
（4）廚房里的“灶”，里面有不銹鋼的，不銹鋼是

 

（純金屬或合金）．

Answer 1

考點(diǎn)：有關(guān)元素化合價(jià)的計(jì)算,金屬材料及其應(yīng)用,醋酸的性質(zhì)及醋酸的含量測(cè)定,甲烷、乙醇等常見有機(jī)物的性質(zhì)和用途,有機(jī)物與無機(jī)物的區(qū)別,書寫化學(xué)方程式、文字表達(dá)式、電離方程式,化石燃料及其綜合利用

專題：化學(xué)式的計(jì)算,化學(xué)與能源,金屬與金屬材料,常見的酸 酸的通性

分析：（1）根據(jù)在化合物中正負(fù)化合價(jià)代數(shù)和為零來計(jì)算；
（2）碳酸鈣能和顯酸性的物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)；
（3）根據(jù)天然氣的主要成分以及化學(xué)方程式的書寫方法進(jìn)行分析；
（4）根據(jù)合金的知識(shí)進(jìn)行分析．

解答：解：（1）在KIO₃中K元素的化合價(jià)為+1價(jià)，O元素的化合價(jià)為-2價(jià)，設(shè)I元素的化合價(jià)為x，根據(jù)化合物中正負(fù)化合價(jià)的代數(shù)和為0，則+1+x+（-2）×3=0，解得x=+5，故填：+5；
（2）廚房大理石臺(tái)的主要成分是碳酸鈣，食醋中含有醋酸，食醋屬于有機(jī)物，故填：食醋；有機(jī)物；
（3）煤主要成份是碳?xì)浠�合物，天然氣的主要成份是甲烷．酒精燃燒的方程式為C₂H₅0H+3O₂

點(diǎn)燃  .

2CO₂+3H₂O；故填：碳?xì)浠�合物；甲烷；C₂H₅0H+3O₂

點(diǎn)燃  .

2CO₂+3H₂O；
（4）不銹鋼是鐵合金，故答案為：合金．

點(diǎn)評(píng)：本題考查廚房化學(xué)問題與課本基礎(chǔ)知識(shí)，學(xué)生應(yīng)能利用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行知識(shí)的遷移應(yīng)用，并將雙基落實(shí)到位．