食品安全與人體健康密切相關(guān)．下列做法不會(huì)損害人體健康的是
- A.
用加碘食鹽烹調(diào)食物
- B.
用甲醛的水溶液浸泡水產(chǎn)品
- C.
用霉變花生生產(chǎn)壓榨花生油
- D.
用含NaNO2的工業(yè)鹽腌制食品
A
分析：A、根據(jù)碘是甲狀腺激素的重要成分進(jìn)行分析，
B、根據(jù)甲醛能破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的性質(zhì)判斷，
C、根據(jù)霉變的花生中會(huì)產(chǎn)生毒素的情況判斷，
D、根據(jù)亞硝酸鈉有毒進(jìn)行判斷．
解答：A、食用加碘鹽可以補(bǔ)充人體所需的碘元素，故A正確，
B、甲醛有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，不但對(duì)人體有害，而且降低了食品的質(zhì)量，故B錯(cuò)誤，
C、霉變的花生中產(chǎn)生了黃曲霉素，它有毒，不能食用，故C錯(cuò)誤，
D、亞硝酸鈉有毒，不能食用．故D錯(cuò)誤，
故選A．
點(diǎn)評(píng)：化學(xué)來(lái)源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)也是重要的中考熱點(diǎn)之一．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題
科目：初中化學(xué)
來(lái)源：
題型：單選題
下列對(duì)蛋白質(zhì)的認(rèn)識(shí)不正確的是
- A.
蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)
- B.
人的頭發(fā)主要成份是蛋白質(zhì)
- C.
蛋白質(zhì)能被人的小腸直接吸收
- D.
如果人體攝入蛋白質(zhì)量不足，會(huì)引起發(fā)育遲緩、體重減輕、貧血等
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科目：初中化學(xué)
來(lái)源：
題型：單選題
下列物質(zhì)屬于純凈物的是
- A.
鹽酸
- B.
四氧化三鐵
- C.
鐵銹
- D.
生理鹽水
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科目：初中化學(xué)
來(lái)源：
題型：解答題
生活中常常有這樣的現(xiàn)象：一件普通的鐵器，如不精心保管便會(huì)生銹：若不引起注意，銹斑蔓延開(kāi)來(lái)，就會(huì)吞噬整個(gè)鐵器，使之變?yōu)閺U物，人們稱這種現(xiàn)象為“銹吃鐵”．請(qǐng)用有關(guān)科學(xué)知識(shí)解釋“鐵生銹”與“銹吃鐵”的原因．
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科目：初中化學(xué)
來(lái)源：
題型：解答題
煤是重要的化石能源．
（1）圖1是教材中煤爐及爐內(nèi)化學(xué)變化過(guò)程示意圖，根據(jù)圖示回答下列問(wèn)題．若圖中A區(qū)出現(xiàn)藍(lán)色火焰，B區(qū)化學(xué)變化產(chǎn)生一氧化碳?xì)怏w，C區(qū)煤中碳充分燃燒．寫(xiě)出A區(qū)和B區(qū)所發(fā)生主要反應(yīng)的化學(xué)方程式：A區(qū)________，
B區(qū)________，反應(yīng)類型是________反應(yīng)．
（2）圖2所示的“火三角”可表示燃燒的條件，圖中缺少的一個(gè)條件是________；以下實(shí)驗(yàn)中能證明燃燒需要該條件的是________．
①用棉花分別蘸取酒精和水放在酒精燈火焰上加熱
②將一小塊乒乓球碎片和濾紙碎片分別放在薄銅片的兩側(cè)，加熱銅片的中部
③將燃著的蠟燭用燒杯倒扣到桌面上
（3）某化學(xué)興趣小組同學(xué)對(duì)煤主要組成元素進(jìn)行了探究．
[提出問(wèn)題]通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明煤中含有碳元素和硫元素．
[查閱資料]①二氧化硫和二氧化碳一樣，也能使澄清石灰水變渾濁．
②二氧化硫能與高錳酸鉀溶液反應(yīng)，并使稀高錳酸鉀溶液紅色褪色，二氧化碳不能．
根據(jù)上述資料，甲同學(xué)、乙同學(xué)和丙同學(xué)分別設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行探究．
[實(shí)驗(yàn)探究1]甲同學(xué)進(jìn)行了如圖所示A、B兩步實(shí)驗(yàn)：
I．如圖A所示，將燃著的煤塊伸入到一集氣瓶中，一段時(shí)間后，迅速將集氣瓶口與另一裝有稀高錳酸鉀溶液的集氣瓶瓶口對(duì)接，振蕩，觀察現(xiàn)象．
II．如圖B所示，將燃著的煤塊伸入到一集氣瓶中，一段時(shí)間后，迅速將集氣瓶口與另一裝有澄清石灰的集氣瓶瓶口對(duì)接，振蕩，觀察現(xiàn)象．
①圖A中稀高錳酸鉀溶液褪色，說(shuō)明煤燃燒生成二氧化硫，說(shuō)明煤中含________元素，圖B中澄清石灰水變渾濁，說(shuō)明煤燃燒生成二氧化碳，說(shuō)明煤中含________元素．
②乙同學(xué)認(rèn)為甲同學(xué)的利用圖B裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，結(jié)論不合理，其理由是：________．
[實(shí)驗(yàn)探究2]丙同學(xué)繼續(xù)探究，裝置如圖（部分裝置在圖中略去）：
[探究結(jié)論]①B裝置的作用是________．
②C裝置的作用是________．
③當(dāng)觀察到：裝置D中稀高錳酸鉀溶液________，E中澄清石灰水________，即能證明煤中含有碳元素．
[拓展延伸]①SO2遇雨水會(huì)形成________．
②冬天取暖主要以煤為燃料．已知原煤中含硫1%，若燃燒1000t這樣的原煤，可以產(chǎn)生二氧化硫多少噸？（寫(xiě)出計(jì)算過(guò)程）
________．
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科目：初中化學(xué)
來(lái)源：
題型：單選題
含碳元素的物質(zhì)在自然界普遍存在．如圖是從元素周期表中獲取的部分信息，下列有關(guān)碳元素的敘述正確的是
- A.
在自然界中碳元素相對(duì)原子質(zhì)量都是12.01
- B.
碳元素的質(zhì)子數(shù)為6
- C.
由碳元素組成的單質(zhì)，性質(zhì)都相同
- D.
由碳元素組成的物質(zhì)一定都具有可燃性
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科目：初中化學(xué)
來(lái)源：
題型：單選題
學(xué)習(xí)化學(xué)的目的并不在于要成為化學(xué)家，重要的是善于用化學(xué)知識(shí)去分析、解決生產(chǎn)生活中的問(wèn)題．從化學(xué)的角度看，下列說(shuō)法中正確的是
- A.
夜晚發(fā)現(xiàn)液化氣泄漏立即開(kāi)燈檢查
- B.
使用天然氣，減少空氣污染
- C.
即使不刷漆，鐵制品也不會(huì)生銹
- D.
為防止煤氣中毒可在房間放一盆水
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科目：初中化學(xué)
來(lái)源：
題型：單選題
今年9月4日9時(shí)，遼寧省阜新市發(fā)生一起瓦斯（主要成分為甲烷，化學(xué)式CH4）爆炸事故，共造成27人死亡，同學(xué)得知這一消息，開(kāi)始討論甲烷的意義，下列四位同學(xué)中哪個(gè)說(shuō)法是錯(cuò)誤的
- A.
- B.
- C.
- D.
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科目：初中化學(xué)
來(lái)源：
題型：單選題
有關(guān)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述正確的是
- A.
紅磷在氧氣中燃燒生成白霧
- B.
鐵絲在空氣中劇烈燃燒火星四射
- C.
碳在氧氣中燃燒發(fā)出白光
- D.
在膽礬溶液中滴加氫氧化鈉溶液生成白色沉淀
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