Question

某食品的包裝袋中放有一小包“防腐劑”，化學(xué)興趣小組的同學(xué)對“防腐劑”的成分產(chǎn)生了好奇，他們將一包“防腐劑”倒在濾紙上，看到“防腐劑”中有一些灰黑色粉末和一些紅色粉末，為此，展開以下探究活動(dòng)：

（提出問題）“防腐劑”中灰黑色的粉末和紅色的粉末分別是什么？

（查閱資料）食品腐敗主要是因?yàn)槭称芬妆豢諝庵械难鯕夂退�蒸氣氧化、潮解而變質(zhì)，使用“防腐劑”可延長食品的保質(zhì)期；氧化鐵可與稀鹽酸反應(yīng)生成氯化鐵和水，其溶液因電解出鐵離子而呈黃色。

（提出猜想）小明：“防腐劑”中灰黑色的粉末是氧化銅，紅色的粉末是銅。

小紅：“防腐劑”中灰黑色的粉末是氧化銅和碳粉，紅色的粉末是銅。

小軍：“防腐劑”中灰黑色的粉末是鐵粉和碳粉，紅色的粉末是氧化鐵。

（討論分析）通過討論，同學(xué)們一致認(rèn)為小軍的猜想是正確的。理由是：_______________________。

（實(shí)驗(yàn)探究）請你參與他們的探究，并將實(shí)驗(yàn)內(nèi)容補(bǔ)充完整。

實(shí)驗(yàn)步驟及操作	實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象	實(shí)驗(yàn)結(jié)論
用磁鐵接近濾紙上的“防腐劑”，并充分吸引。	磁鐵上吸引 了部分黑色物質(zhì)	___________________
② �、僦惺Ｓ嗟姆勰┯谠嚬苤�，加入足量的_________，觀察現(xiàn)象。	_________________________________	小軍猜想成立，寫出化學(xué) 方程式： _________________________

（拓展探究）為了進(jìn)一步探究“防腐劑”的性質(zhì)，興趣小組的同學(xué)另取一包“防腐劑”粉末裝入硬質(zhì)玻璃管中，進(jìn)行了如圖所示的實(shí)驗(yàn)。

(1)該實(shí)驗(yàn)表現(xiàn)出CO具有的化學(xué)性質(zhì)是___________________________。其實(shí)際操作中用量比理論值大的原因是____________________________________________。

(2)實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，通過稱量反應(yīng)前后硬質(zhì)玻璃管中固體物質(zhì)的質(zhì)量，他們發(fā)現(xiàn)反應(yīng)后紅色固體物質(zhì)變成黑色而且的質(zhì)量減小，質(zhì)量減小的原因______________________。

猜想中只有鐵在常溫下能同時(shí)與水和氧氣發(fā)生反應(yīng) 黑色物質(zhì)中有鐵粉 稀鹽酸； 紅色粉末消失，溶液由無色變黃色，試管底部有黑色粉末； Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O 還原性和可燃性； 反應(yīng)前后都要通入一氧化碳導(dǎo)致用量大于理論值 氧化鐵中氧元素被奪走。 【解析】 (1)使用防腐劑的目的就是利用防腐劑與食品包裝內(nèi)的氧氣與水反應(yīng)，為袋內(nèi)的食品提供一個(gè)干燥無氧的環(huán)境，從而延長食品的保質(zhì)...

Answer 1