下列敘述錯(cuò)誤的是（　　）
A、測(cè)定人體內(nèi)或排出液體的pH，不能了解人體的健康狀況B、可溶性鹽在水溶液中能解離出金屬離子和酸根離子C、凡是生成鹽和水的反應(yīng)都是中和反應(yīng)D、廚房清潔劑（例如威猛）的堿性較強(qiáng)，使用時(shí)要注意
分析：A、根據(jù)人體內(nèi)體液的pH在一定的范圍內(nèi)維持平衡進(jìn)行解答；
B、根據(jù)鹽的含義進(jìn)行解答；
C、根據(jù)中和反應(yīng)是指酸和堿反應(yīng)生成鹽和水的反應(yīng)進(jìn)行解答；
D、根據(jù)廚房清潔劑（例如威猛）的堿性較強(qiáng)，有一定的腐蝕性進(jìn)行解答．
解答：解：A、人體內(nèi)體液的pH在一定的范圍內(nèi)維持平衡，所以測(cè)定人體內(nèi)或排出液體的pH，能了解人體的健康狀況，故A錯(cuò)誤；
B、可溶性鹽在水溶液中能解離出金屬離子和酸根離子，故B正確；
C、中和反應(yīng)是指酸和堿反應(yīng)生成鹽和水的反應(yīng)，而生成鹽和水的反應(yīng)不一定都是中和反應(yīng)，例如氧化鐵和鹽酸反應(yīng)生成氯化鐵和水，就不是中和反應(yīng)，故C錯(cuò)誤；
D、廚房清潔劑（例如威猛）的堿性較強(qiáng)，有一定的腐蝕性，所以使用時(shí)要注意，故D正確．
故選：AC．
點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，掌握溶液的酸堿性和溶液pH大小之間的關(guān)系以及酸堿的性質(zhì)是正確解題的關(guān)鍵．
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