人是如何消化吸收淀粉食物的？
答案：略
解析：

淀粉在人體內(nèi)是靠酶的催化作用完成消化吸收的．當(dāng)在口中咀嚼米飯和饅頭時(shí)會(huì)感到有甜味，這是因?yàn)橥僖旱矸勖笇⑹澄镏械牟糠值矸鄞呋鉃辂溠刻牵嘞碌牡矸塾尚∧c中的胰淀粉酶催化水解為麥芽糖，麥芽糖在腸液中麥芽糖酶的催化作用下進(jìn)一步水解為人體可吸收的葡萄糖，葡萄糖經(jīng)腸壁吸收進(jìn)入血液成為血糖，輸送到人體的各個(gè)組織器官，為人體提供營(yíng)養(yǎng)，又在酶的作用下轉(zhuǎn)變?yōu)樘窃獌?chǔ)藏在肝臟和肌肉中，發(fā)生緩慢氧化放出熱量，供機(jī)體維持恒定的體溫．


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