通常我們所吃的糖，其主要成分是蔗糖（化學(xué)式為C12H22O11），下列有關(guān)蔗糖的敘述不正確的是


  1. A.
    蔗糖由碳、氫、氧三種元素組成
  2. B.
    蔗糖屬于有機物
  3. C.
    蔗糖中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為12：22：11
  4. D.
    蔗糖相對分子質(zhì)量為342
C
分析：化學(xué)式可以表示：①一種物質(zhì)，②該物質(zhì)的元素組成，③該物質(zhì)的一個分子，④該分子的原子構(gòu)成，⑤該物質(zhì)中各元素的原子個數(shù)比，⑥該物質(zhì)中各元素的質(zhì)量比，⑦該物質(zhì)的相對分子質(zhì)量，⑧該物質(zhì)中各元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)等．
有機物是有機化合物的簡稱，是指含碳元素的化合物，但一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸鹽等特例除外．
解答：由蔗糖的化學(xué)式可知：
蔗糖由碳、氫、氧三種元素組成；
蔗糖中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為12×12：1×22：16×11=72：11：88，而不是12：22：11，12：22：11是蔗糖中碳、氫、氧三種元素的原子個數(shù)比．
蔗糖的相對分子質(zhì)量為12×12+1×22+16×11=342；
蔗糖是化合物，又含有碳元素，還不在特例中，因此蔗糖是有機物；
故選C．
點評：本題主要考查化學(xué)式的意義，難度稍大．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

3、通常我們所吃的糖，其主要成分是蔗糖（化學(xué)式為C12H22O11），下列有關(guān)蔗糖的敘述不正確的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

18、通常我們所吃的糖，其主要成分是蔗糖（化學(xué)式為C12H22O11）．右圖是某糖廠的資源循環(huán)利用模式，該模式在榨取糖的過程中，首先將新鮮甘蔗弄成小塊，粉碎，放到水中攪拌壓榨，得到蔗料（即蔗汁和蔗渣的固液混合物）．再通過技術(shù)創(chuàng)新，改造建立了兩條循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈．某糖廠的資源循環(huán)利用模式．

（1）欲除去甘蔗壓榨后的混合物中的蔗渣，可采用的實驗方法是
過濾
，
（2）除去蔗渣的蔗汁呈棕黃色，需對蔗汁進(jìn)行脫色處理，可采用的方法是
用活性炭吸附除色
，
（3）對造紙的廢液進(jìn)行堿回收時，加入的堿是（寫俗稱）
熟石灰
；試依據(jù)已學(xué)知識寫出堿回收中可能發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式
Na2CO3+Ca（OH）2═CaCO3↓+2NaOH
．
（4）欲從剛濃縮的蔗糖飽和溶液中得到蔗糖晶體可采用的方法是
蒸發(fā)結(jié)晶
．
（5）該廠設(shè)計的循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈符合環(huán)境友好化學(xué)的原理，其主要特點有（寫一條）
充分利用資源，減少廢物向環(huán)境排放；生產(chǎn)出有利于環(huán)境保護(hù)和人體健康的環(huán)境友好產(chǎn)品（合理即可）
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

通常我們所吃的糖，其主要成分是蔗糖（化學(xué)式為C12H22O11），蔗糖的溶解度為179g，100℃時蔗糖的溶解度為487g．某化學(xué)興趣小組同學(xué)在實驗室用甘蔗提取蔗糖，首先將新鮮甘蔗弄成小塊，粉碎，放到水中攪拌，得到蔗料（即蔗汁和蔗渣的固液混合物）．
（1）欲除去混合物中的蔗渣，可采用的實驗方法是
過濾
過濾
；
（2）除去蔗渣的蔗汁呈棕黃色，需對蔗汁進(jìn)行脫色處理，可采用的方法是
用活性炭脫色
用活性炭脫色
；
（3）欲從剛濃縮的蔗糖飽和溶液中得到蔗糖晶體可采用的方法是
蒸發(fā)結(jié)晶
蒸發(fā)結(jié)晶
；
（4）欲配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的蔗糖水100g，需量取水
90
90
mL．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

通常我們所吃的糖，其主要成分是蔗糖（化學(xué)式為C12H22O11），蔗糖的溶解度為179g，100℃時蔗糖的溶解度為487g．某化學(xué)興趣小組同學(xué)在實驗室用甘蔗提取蔗糖，首先將新鮮甘蔗弄成小塊，粉碎，放到水中攪拌，得到蔗料（即蔗汁和蔗渣的固液混合物）．
（1）欲除去混合物中的蔗渣，可采用的實驗方法是______；
（2）除去蔗渣的蔗汁呈棕黃色，需對蔗汁進(jìn)行脫色處理，可采用的方法是______；
（3）欲從剛濃縮的蔗糖飽和溶液中得到蔗糖晶體可采用的方法是______；
（4）欲配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的蔗糖水100g，需量取水______mL．

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科目：初中化學(xué) 來源：2007年江蘇省鹽城市阜寧縣東溝實驗學(xué)校中考化學(xué)模擬試卷（解析版） 題型：填空題

通常我們所吃的糖，其主要成分是蔗糖（化學(xué)式為C12H22O11）．右圖是某糖廠的資源循環(huán)利用模式，該模式在榨取糖的過程中，首先將新鮮甘蔗弄成小塊，粉碎，放到水中攪拌壓榨，得到蔗料（即蔗汁和蔗渣的固液混合物）．再通過技術(shù)創(chuàng)新，改造建立了兩條循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈．某糖廠的資源循環(huán)利用模式．

（1）欲除去甘蔗壓榨后的混合物中的蔗渣，可采用的實驗方法是    ，
（2）除去蔗渣的蔗汁呈棕黃色，需對蔗汁進(jìn)行脫色處理，可采用的方法是    ，
（3）對造紙的廢液進(jìn)行堿回收時，加入的堿是（寫俗稱）    ；試依據(jù)已學(xué)知識寫出堿回收中可能發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式    ．
（4）欲從剛濃縮的蔗糖飽和溶液中得到蔗糖晶體可采用的方法是    ．
（5）該廠設(shè)計的循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈符合環(huán)境友好化學(xué)的原理，其主要特點有（寫一條）    ．

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