Question

化學(xué)和生活密切相關(guān)，廚房里也蘊含著許多化學(xué)知識．
（1）化學(xué)與生活密切相關(guān)，在廚房里蘊含著許多化學(xué)知識．
下列廚房用品中，所使用的主要材料屬于天然纖維的是______（填字母序號，下同），屬于金屬材料的是______．

（2）我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有______功能．
（3）我們食用的“碘鹽”，這里的“碘”是指______，可以預(yù)防的疾病是______．

Answer 1

（1）純棉毛巾是用棉線制成的，棉線屬于天然纖維；不銹鋼鍋是用不銹鋼制成的，不銹鋼屬于金屬材料．
（2）洗滌劑具有乳化作用，能將大的油滴分散成細(xì)小的油滴隨水沖走，故常用洗滌劑清洗餐具上的油污．
（3）食用的“碘鹽”，這里的“碘”是指不是以單質(zhì)、分子、原子等形式存在，這里所指的“碘”是強(qiáng)調(diào)存在的元素，與具體形態(tài)無關(guān)．
碘是合成甲狀腺激素的主要元素，缺乏會患甲狀腺腫大．
故答案為：（1）c，a；（2）乳化；（3）元素，甲狀腺腫大．